Спецвозможности
Агробизнес

Что если сделать кукурузу «озимой»?

16.01.2018
4535
Что если сделать кукурузу «озимой»? фото, иллюстрация

В Канаде и северных штатах США некоторые фермеры, если погода или субъективные факторы не дают собрать кукурузу к снегу, оставляют ее в поле на всю зиму - до весны. Более того, так поступали даже отдельные исследователи, конечно, с научной целью. И, как показали опыт фермеров и результаты исследований, в этом может быть смысл. При определенных условиях.

 

Бывают годы, когда часть площадей под кукурузой собрать очень трудно. То во время жатвы заряжают дожди, из-за которых поле становится настолько мокрым, что комбайн не может зайти. В другие годы из-за прохладной погоды кукуруза не может высохнуть, и фермеры оказываются перед перспективой дополнительных расходов на сушку. В этой ситуации некоторые оставляют урожай в поле до весны, чтобы кукуруза высохла естественным способом бесплатно для фермера.
 
Однако Дэвид Хукер, ученый из Университета Гуэлф, что в канадской провинции Онтарио, напоминает о рисках осложнения процесса уборки и снижения урожайности такой «озимой» кукурузы. Ученый с коллегами изучили потенциальные стратегии, которые могли бы использовать фермеры с целью снижения потерь урожая и минимизации ухудшения качества, если они решили продержать кукурузу в поле до весны.

Были опыты, хоть и немного, когда ученые специально оставляли кукурузу неубранной на зиму на опытных участках. Один из таких опытов был проведен в течение двух лет (2000 и 2001) в штате Висконсин на севере США. Его результаты были следующими:

Урожайность кукурузы, убранной в соответствующем месяце, бушелей с акра

год

октябрь

ноябрь

декабрь

январь

февраль

март

апрель

2000

204

206

113

86

83

72

127

2001

220

208

208

200

181

205

199

Влажность кукурузы по данным наблюдений на протяжении 5 лет, %

Н. д.

Н. д.

22

22

18

16

10

Среднемесячная температура, ͦС

3…15

-2…+7

-1…-9

-3…-12

0…-9

-4…+7

2…14

 Примечание: среднемесячная температура – показано максимальные и минимальные значения за все время наблюдений на ближайшей от места опыта научной стационарной метеостанции

Как видим, в 2000 г. в течение зимы наблюдалась значительная потеря урожайности, а в 2001 г. - не такая большая. Ученые это объясняют в первую очередь большой толщиной снежного покрова в 2000 г. и малой в 2001 г.
 
Сейчас Дэвид Хукер добавляет, что новые Bt-гибриды ГМ-кукурузы и сорта и гибриды с генетически более сильным стеблем имеют задатки к тому, чтобы лучше перестоять зиму.

На  юге провинции Онтарио, в местности, где находится вышеупомянутый университет (самая южная часть Канады с самым теплым в стране климатом, в частности, единственный в стране регион, где есть виноградники - ред.) кукурузу обычно сеют довольно густо (80 тыс. растений/га), внося фунгициды по листу только в случае угрозы распространения болезней, и собирают осенью при влажности не выше 25%, досушивая зерно до 15,5% в сушилках при фермах или на независимых элеваторах.

Как показывает практика местных фермеров, кукуруза лучше перестаивает зиму в поле, если:

выбран гибрид с как можно более сильным стеблем;

выбран позднеспелый сорт или гибрид;

высевали кукурузу сниженной нормой (60 тыс. растений/га);

в соответствующую фазу проведено оприскивание фунгицидами, чтобы замедлить старение листьев у улучшить стойкость стебля.

Другое полевое исследование имело целью выяснить влияние группы спелости, густоты стояния, фунгицида и времени уборки на урожайность и способность кукурузы перестаиваты зиму в поле. Опыты были проведены в 5 разных местах в южной части провинции Онтарио в 2009 и 2010 годах. Исследователи сравнивали 3 гибрида с разными сроками созревания, 2 варианта густоты стояния (60 и 80 тыс. растений/га) и 2 схемы защиты - с фунгицидом Quilt (д. в. азоксистробин и пропиконазол - ред.) и без него. Исследовали урожайность зерна, влажность и массу собранного урожая осенью и весной, способность растения оставаться зеленым осенью и полегание стеблей весной.
 
Изреженная густота (60 тыс. растений/га) в сочетании с внесением фунгицида минимизировали потери урожайности, которые составили от 3,5% до 13,2% в зависимости от гибрида и расположения опытного поля по сравнению с традиционной густотой стояния и отсутствием вышеупомянутого фунгицида в схеме защиты.
 
«При меньшей густоте стояния кукуруза лучше перестаивает зиму в поле, однако уменьшение густоты стояния снижает урожайность», - комментирует Дэвид Хукер, добавляя, что объем финансовых потерь от такого недобора урожайности для каждой фермы индивидуален.
 
Однако хотя потери урожая удалось сократить по сравнению с традиционной практикой, уровень полегания стеблей везде оказался так же высоким. Так, на одном из исследовательских полей полегли все растения без исключения. Эта местность характеризовалась наибольшей высотой снежного покрова среди всех местностей, где проводились опыты, и находится в регионе, который является рекордсменом по всей стране по значению этого показателя. Кроме того, полегание вызывают сильные ветры.
 
«Выгодно держать кукурузу зиму в поле или нет - зависит от условий конкретного сезона и конкретного поля. Вариант «озимой» кукурузы можно рассматривать, когда, например, влажность зерна даже в ноябре остается очень высокой (более 34%), а сушка очень дорогая, когда кукуруза более низкого качества (класс зерна может повыситься, если кукурузу продержат до весны) и когда корневая система и стебель в отличном состоянии», - говорит Дэвид Хукер.
 
Поэтому, как заключают североамериканские источники, «озимая» кукуруза - это лотерея. Ведь в ноябре никогда нельзя знать, как сложится зима: выпадет много снега, что обусловит высокое полегание стеблей и существенные потери урожая, или мало. Индикатором большой степени такого риска является поведение страховых компаний, которые в том же штате Висконсин ввели правило: договора страхования зерновых должны заканчиваться не позднее 9 декабря.
 
Таким образом, основное преимущество «озимой» кукурузы - возможность сушки естественным путем. Однако выгоды от этого могут быть полностью нивелированы потерями урожая в случае сравнительно значительного снежного покрова.

 

Перевел Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com

Ключевые слова: зимняя уборка кукурузы

Интервью
Гу­с­та­во Джан­кей­ра, пре­зи­дент Бра­зильсь­ко­го сільсько­го­с­по­дарсь­ко­го то­ва­ри­ст­ва
Один из факторов успеха агросектора Бразилии - аграрные расписки. Подробнее об их внедрении рассказывает президент бразильского сельскохозяйственного общества Густаво Джанкейра.    
Президент УАВК Микола Пономаренко
На рынке картофеля сейчас - ажиотаж, которого не случалось почти 10 лет. Потребители обеспокоены неурожаем и закупаются картофелем на сезон - целыми мешками. Производители (прежде всего огородники) жалуются на неурожай. Таким образом,... Подробнее

1
0