Спецвозможности
Новости

Цены на кофе выросли до самого высокого уровня за 10 лет

02.12.2021
382
Цены на кофе выросли до самого высокого уровня за 10 лет фото, иллюстрация

 

Цены на кофе выросли до самого высокого за 10 лет уровня и могут продолжить идти вверх в течение 2022 года.

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на epravda.

Декабрьские фьючерсы на кофе 29 ноября на торгах достигли 2,45 доллара за фунт (1,06 долл./кг).

Впоследствии котировки несколько упали, однако остаются на самых высоких уровнях с 2011 года, когда цены пересекли 3 доллара за фунт.

Международная ассоциация кофе также назвала эталонную цену зерна в 2,07 доллара за фунт, что на 85% больше, чем в прошлом.

«Обусловила такой рост, прежде всего, аномально холодная погода и заморозки в Бразилии. Кроме того, что морозы поразили отдельные плантации, страна прошла в этом году и через засуху, что повлекло за собой нестабильность в урожае на 2022 год», — отмечается в сообщении.

Аналитики считают, что такие неблагоприятные явления повлияют на урожай и после этого: в 2022 году, возможно, даже в 2023 году. Кроме того, отмечается, что производству кофе нужно около двух лет, чтобы отреагировать на изменение цены.

Кроме погодных условий, мировые проблемы в логистике добрались и до цен на кофе, ведь производители и обжарщики зерен являются преимущественно компаниями из разных стран.

Рыночная неопределенность также связана со странами-экспортерами. Речь идет об Эфиопии, которая находится на грани гражданской войны, а также Вьетнам, где растет заболеваемость коронавирусом, что может навредить производству.

Кстати, Бразилия и Вьетнам являются одними из основных стран-экспортеров кофе в мире.

 

Интервью
Ольга Насонова, ресторанный эксперт, концептолог и аналитик
В Европе и Америке уже давно ценится все, что отличается от массового продукта в маркетах, так называемый hand made, к которому относятся в том числе и продукты, выращенные на частных фермерских
доцент Львівського національного аграрного університету, канд. с.-г. наук Ігор Дидів (ліворуч) і співвласник компанії "Тетра-Агро" Сергій Прокопенко (праворуч)
Доцент кафедры садоводства и овощеводства Львовского национального аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук рассказал сайту «Пропозиція» о новых исследованиях и их результатах.                     - Сейчас пора летних... Подробнее

1
0