Будни черниговских картофелеводов: опыт выращивания картофеля в СООО Десна

Когда-то черниговская картошка славилась на весь Советский Союз. И не только продовольственная: здесь были едва ли не лучшие условия для семеноводства, поэтому в крае было немало семеноводческих хозяйств. Сейчас площади под картофелем в крупных хозяйствах значительно сократились, зато агрофирмы внедрили кукурузу и подсолнечник. Впрочем, некоторые хозяйства не только продолжают картофелеводческие традиции, но и выводят отрасль на новый уровень. Одно из таких - СООО «Десна» из Черниговского района, учредителем которого является Николай Пономаренко, действующий президент Украинской ассоциации производителей картофеля.

Казалось бы, странно слышать жалобы на отсутствие полива от полещуков. Тем не менее песчаные почвы, которые занимают значительную часть земельного банка СООО «Десна» (хотя и здесь есть черноземные участки), оказались чрезвычайно уязвимыми к климатическим изменениям последних лет. Если в почву попадает влага - она ​​там долго не держится. Поэтому, например, в Германии, в ихнем «Полесье» - в земле Шлезвиг-Гольштейн - еще 10 лет назад картофелеводы купили шланго-барабанные поливные машины на случай засухи. А в СООО «Десна» с надеждой ожидают обещанную недавно государственную помощь на организацию орошения. Все-таки площади здесь больше, чем у немецких фермеров: в этом году «второй хлеб» в хозяйстве занимает 200 га, из них 60 га - семенной картофель. К тому же необходимость в инвестициях и так велика: идет реконструкция старого хранилища на 1000 т с монтажом вентиляционного оборудования компании «Толсма» и строительство нового на 1200 т, недавно приобретены новые трактор, фреза и картофелеуборочный комбайн.

Высокой урожайности способствует правильный севооборот: картофель выращивается на том же поле раз в 4 года после озимой пшеницы. Но особенностью данного хозяйства является то, что в промежутке между озимой пшеницей и картофелем выращивается горчица на сидераты. К тому же солома из пшеницы возвращается в почву. «Измельчив солому, вносим 100-150 кг/га селитры и карбамида, чтобы ускорить разложение растительных остатков, передисковываем и после первого же дождя сеем горчицу», - рассказывает Н. Пономаренко. При этом деструкторов стерни хозяйство не использует. До морозов горчица вырастает до высоты 15 см, после чего ее задисковывають - и получают дополнительный источник азота для урожая картофеля. Как утверждает владелец хозяйства, эффект от сидератов очевиден.

Норма минудобрений рассчитывается по выносу с урожаем в 45-50 т/га. Но и здесь у хозяйства есть свое «ноу-хау»: питание обязательно сбалансированное. Картофель, выращиваемый в СООО «Десна», получает не только NPK, но и серу и кальций. Еще один секрет удобрения картофеля в хозяйстве - использование качественных удобрений. «Когда использовали отечественные удобрения, то часто сталкивались с тем, что химический состав удобрений не соответствует задекларированному в сертификате качества. Поэтому с нынешнего года вносим удобрения компании Yara», - рассказал Н. Пономаренко. В частности, применяются такие продукты, как «Яра Мила» и «Яра Нитрабор». К ним добавляют селитру и карбамид.

В фунгицидной защите картофеля в СООО «Десна» ведущую роль играет препарат Манзат. Если возникают какие-то дополнительные проблемы, вносят и другие фунгициды, например, Ранман Топ. Десикацию выполняют Реглоном Супер (обычно хватает одного раза), а чтобы улучшить лежкость, в смесь добавляют фунгицид Ширлан. А главную функцию защиты от вредителей выполняет протравитель на основе имидаклоприда.

Товарный картофель хозяйство пытается продать еще осенью. Перед продажей картофель калибруют, фасуют в сетки, предварительно очищая от земли на специальной установке со щетками. В последнем случае картофель идет по 7 грн/кг, тогда как на грязную продукцию розничные сети занижают цены, как могут. Впрочем, даже 7 грн/кг Николая Пономаренко не слишком устраивают «Такой картофель должен стоить 10 грн/кг с хозяйства. Хотя и при нынешней цене мы не в накладе».

А урожайность ранних посадок, по словам господина Очкала, выше примерно на 7 т/га. И это при том, что на этом поле выращивался семенной картофель, а при его выращивании не гонятся за урожайностью, потому что клубни более 45 мм в диаметре отбраковываются и продаются как съедобные втрое дешевле, чем посадочный материал. Например, один и тот же сорт при ранней посадке формировал не менее 30 клубней в кусте, а при поздней - 16-20.

Богдан Малиновский, b.malinovskiy@univest-media.com