Спецвозможности
Новости

Блокчейн усовершенствует цепочку поставок продуктов питания от фермеров к потребителям

29.04.2018
1115
Блокчейн усовершенствует цепочку поставок продуктов питания от фермеров к потребителям фото, иллюстрация
Блокчейн усовершенствует цепочку поставок продуктов питания от фермеров к потребителям

Стартап eHarvestHub использует блокчейн-технологию для усовершенствования цепочки поставок продуктов питания от фермеров до покупателей. Это даст возможность мелким фермерам напрямую продавать свою продукцию владельцам продуктовых магазинов по всему миру, позволит снизить цены для потребителей и минимизировать пищевые отходы. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на Cryptellect.

Кроме того, технология позволит сократить время поступления фермерской продукции до магазинов и обеспечит прозрачность в цепочке поставок. Таким образом потребители точно будут знать откуда привезли товар и когда он был выращен. Ведь мошенничества с маркировкой продовольствия трудно предотвратить, поскольку продукты из менее надежных источников могут быть легко добавлены к продуктам хорошего качества при их перемещении по цепочке поставок.

«Цепочка поставок нуждается в радикальных изменениях. Блокчейн – идеальная технология для изменения пищевой промышленности. Фактически, это единственная технология, которая действительно может реформировать отрасль», - сообщил основатель и генеральный директор eHarvestHub Альваро Рамирес.

Посредники и крупные продовольственные компании оставляют фермеров и дальнобойщиков изолированными от глобальной продовольственной экономики, контролируя цепочку поставок продовольствия.

eHarvestHub объединяет фермеров, продавцов и водителей грузовиков на виртуальном рынке. Торговая площадка позволяет фермерам размещать свои свежие продукты и агрегировать объемы с нескольких мелких фермерских хозяйств, по существу, предоставляя продуктовым магазинам одно место для закупки продукции и возможность покрытия их потребностей.

Торговая площадка дает фермерам прямой доступ к магазинам как на местном уровне, так и за рубежом. Благодаря блокчейн-технологиям, с третьими сторонами больше не нужно обсуждать цены и согласовывать логистику. После продажи, фермеры могут напрямую нанимать независимых перевозчиков/водителей по схеме работы UBER.

Интервью
Ольга Насонова, ресторанный эксперт, концептолог и аналитик
В Европе и Америке уже давно ценится все, что отличается от массового продукта в маркетах, так называемый hand made, к которому относятся в том числе и продукты, выращенные на частных фермерских
Rebiyar1
Сегодня наш собеседник - Антуан Ребийар, бизнес-директор New Holland Agriculture в Украине, Молдове, странах Балтии и Финляндии. Он живет и работает в Украине уже более четырех лет, впрочем, для

1
0