Спецвозможности

аспергилл

Афлатоксины выделяются патогенными грибами рода Аспергилл, довольно часто поражают культуры, особенно с высоким содержанием в зернах жиров. Будучи одними из сильнейших гепатоканцерогенов, афлатоксины довольно устойчивы к тепловой обработке
23.03.2017929
Американскими учеными университета штата Аризона создана кукуруза, чья генетическая модификация способна нейтрализовать афлатоксин. О результатах исследователей пишет propozitsiya.com со ссылкой на

1
0