Спецвозможности
Обзоры продукции

Арахис — новая перспективная культура для Юга Украины

15.08.2019
459
Арахис — новая перспективная культура для Юга Украины фото, иллюстрация

Уже более 20 лет ДП «Рейлин» плодотворно работает на сельскохозяйственном рынке Украины. Предприятие отличается от других прогрессивными взглядами и нестандартными решениями. Именно с него началось выращивание сорго и черники высокорослой (голубики) в Украине.

 

 

 

 

Еще в 2006 году, смотря в будущее, ДП «Рейлин» зарегистрировало два сорта арахиса американской селекции: Валар и Линар. Но только в 2019 году сельскохозяйственные производители обратили внимание на эту культуру, хотя переработчики отмечали, что остро нуждаются в сырье, которое преимущественно импортируется и неоднократно обращались к «Рейлин» с предложением начать культивирование арахиса в Украине.

Квітки з’являються через 1,5 місяці після сівби. Цвітіння триває 2–3 місяці

Ежегодно импорт товарного арахиса в Украине составляет около 25 тыс. т, из них 17 тыс. т импортируется из Индии, которая является мировым лидером по производству арахиса. Арахис, как и сорго, одна из немногих культур, которая способна расти на бедных песчаных почвах в жарких условиях. Правда, для получения высоких урожаев на легких почвах арахис требует капельного орошения.
 
Видя перспективу, его начали выращивать в Николаевской, Херсонской, Запорожской и Днепропетровской областях Украины. Средняя урожайность зерен арахиса в Украине составляет 12-14 ц/га, на орошаемых землях собирают 45 ц/га. В 2018 году в Голопристанском районе Херсонской области на богаре получили 22 ц/га. При цене реализации, составляющей 800-1000 долларов за тонну, арахис является экономически более привлекательной культурой, чем соя.
 
Арахис - однолетняя бобовая культура. Корневая система мочковатая, проникает в почву на глубину 180-200 см. Стебель ветвистый, высотой 30-50 см высотой, листья парноперистые. Цветки мелкие, оранжево-желтые, появляются через 1,5 месяца после посева. Цветение длится долго - 2-3 месяца. После оплодотворения цветков основа завязи начинает разрастаться, образуя гинофор, который сначала растет вертикально, затем изгибается и уходит в почву. Под землей завязь разрастается, превращаясь в плод - боб. На каждом растении образуется по 30-50 бобов, а у некоторых сортов - значительно больше.

На кожній рослині утворюється по 30–50 бобів

Арахис - тепло- и светолюбивая культура с периодом вегетации 130-160 дней. При температуре 0°С всходы и растения погибают. Хорошие урожаи арахиса собирают на легких супесчаных почвах, черноземах и глинистых почвах. Культура положительно реагирует на равномерное увлажнение в течение лета, поэтому на орошаемых землях Юга получают достаточно неплохие урожаи. Семена арахиса, как и сорго, прорастают при температуре почвы, которая составляет 13-15°С. Оптимальной для роста и развития является температура воздуха 25-30°С. При температуре ниже 12°С арахис плодов не образует.
 
По содержанию масла в семенах (45-60%) арахис занимает одно из первых мест среди масличных культур. Арахисовое масло имеет высокие пищевые качества, его широко используют в пищу, а также в консервной, кондитерской и других отраслях промышленности. Семена арахиса потребляют поджаренным или в виде арахисовой пасты. Оно богато белками (25-27%) и безазотистыми экстрактивными веществами (до 20%). Арахис в виде пасты является обязательным продуктом, который входит в рацион детей в дошкольных и школьных учреждениях США, а также спортсменов.

Жмых арахиса содержит до 48% белка и 8% жиров. Его используют на корм скоту или в пищевых целях, как примесь в изготовлении халвы, шоколада, кофе и тому подобное. Стебли арахиса содержат до 18% белка, поэтому по питательным качествам они не уступают сену люцерны или клевера.

В этом году ДП «Рейлин» вместе с компанией «Легион Агро», которая еще в 2017 году заинтересовалась американскими сортами арахиса, высеяли два сорта, внесенные в реестр (Валар и Линар) с целью изучения перспективности их выращивания в условиях Херсонской области Украины. Несмотря на поздние сроки сева, уже получены первые хорошие результаты. Сорта показывают себя как скороспелые и высокоадаптивные. До конца года будут собраны все необходимые данные для более глубокого анализа. В 2020 году ДП «Рейлин» обеспечит украинских сельскохозяйственных производителей высококачественным посадочным материалом, что непременно приведет к увеличению производственных площадей арахиса в Украине, ведь для этого есть соответствующие почвенные и климатические условия и главное - гарантированный рынок сбыта.

 

Щедрых Вам урожаев!

Г. Луцько, эксперт по агрономическим вопросам ДП «Рейлин»

Интервью
Николай Сафонов
Потенциал роста органического сегмента велик, его доля может достигнуть 5-10%. Но пока что в Украине на него приходится это менее 0,1% от общего потребления продуктов питания. И произойти это может в ближайшие 5-10 лет. Многое зависит от... Подробнее
КАБП
Благодаря проведению реформ, Украина сегодня имеет самый большой за последнее время инвестиционный потенциал. К важнейшим международным партнерам Украины принадлежит Канада.

1
0