Спецвозможности
Новости

Американская компания разработала молекулярный кофе

23.02.2019
283
Американская компания разработала молекулярный кофе фото, иллюстрация

Компания Atomo из Сиэтла выпустила новый продукт под названием “Молекулярный кофе”: на вкус его невозможно отличить от кофе, однако в составе напитка совсем нет кофеина. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на TradeMaster.UA.

Создатели нового напитка считают его большим благом для человечества: ведь кофейная индустрия находится под угрозой в связи со своей популярностью.

Изменение климата планеты грозит уничтожением 60% посадок дикого кофе. А плантации, которые выращивают кофе более цивилизованным путем, каждый год сталкиваются с обвинениями в эксплуатации дешевой рабочей силы. Как следствие - рынок наводнили подделки, в то время как стоимость подлинного кофе постоянно растет.

В состав «молекулярного кофе» от Atomo входит 40 компонентов растительного происхождения, которые сохраняют в тайне. Известно лишь, что это масла и белки различных видов, чья комбинация может повторить вкус кофе без использования собственно кофеина.

Ключевые слова: США, кава

Интервью
В Украине все чаще говорят о смерти аграрной науки, и о неэффективности работы НААН. О возможных вариантах выхода науки из кризиса и о перспективных разработках ученых в интервью propozitsiya.com
В Нидерландах существует печальная поговорка: «Фермеру принадлежат только его жена и дети, все остальное на ферме принадлежит банку». То есть, банки понавыдавали всем фермерам вплоть до мельчайших

1
0