Спецвозможности
Новости

200 лет подсолнечника в Украине: от посевных площадей в 5 тыс. га к мировому лидерству. Как украинцам удалось?

18.10.2021
386
200 лет подсолнечника в Украине: от посевных площадей в 5 тыс. га к мировому лидерству. Как украинцам удалось? фото, иллюстрация

Первые посевы подсолнечника «промышленных масштабов» в Украине ученые датируют началом XIX века. Тогда только учились делать подсолнечное масло, а посевные площади культуры были на уровне 5 тыс. га. Менее чем за полторы сотни лет Украина стала мировым лидером по производству подсолнечника и крупнейшим экспортером подсолнечного масла (6,9 млн т — в 2020 году). 

Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на пресс-релиз BASF.

Эксперты департамента BASF Agricultural Solutions в инфографике разработали ретроспективу увеличения посевных площадей подсолнечника в Украине и определили ключевые моменты, которые повлияли на позиции украинских аграриев на мировом рынке, а также перспективы выращивания этой культуры.

«Погодные условия и плодородная почва 100 лет назад стали определяющими условиями для распространения подсолнечника в Украине. Сегодня к этим факторам добавляются мощная научная база, инновационные средства защиты и аграрии-профессионалы. Несмотря на то, что родиной подсолнечника была Северная Америка и она насчитывает более 5000-летнюю историю этой культуры на континенте, именно украинцам удалось сполна раскрыть его потенциал», — комментирует Наталья Мельничук, кропменеджер по семенам подразделения BASF Agricultural Solutions.

Начиная с 1990-х, украинцы действительно совершили прыжок как в масштабах посевных площадей, так и в качестве урожая. В 1960-90 годах объемы площадей подсолнечника в Украине колебались между 1,6-1,7 млн га. И уже к 2013 году эта цифра выросла вдвое — 3 млн га, а еще через 7 лет — до 6,4 млн га.

За последние 30 лет расширилась и география посевов: сегодня культуру выращивают не только на юге страны, но также в центральных и даже северных и западных областях: Сумская, Черниговская, Житомирская, Ивано-Франковская и Тернопольская области.

Сегодня важны не столько площади, сколько урожайность и качество семян. Этого украинским аграриям удается достичь, используя передовые СЗР и качественный посевной материал. С 2003 года упростили борьбу с опасными сорняками технологии Clearfield® и Clearfield® Plus. А сегодня выращивать подсолнечник в стрессовых условиях (дождливое/жаркое лето, мутация волчка/атака болезней) помогают инновационные гибриды. В частности, производства компании BASF.

В вопросе ценообразования и конечной прибыли важное значение имеет посевной материал. Поскольку процессов, связанных с глобальным потеплением, Украине также не избежать, стоит особое внимание обращать на стрессоустойчивые сорта, инновационные СЗР и цифровые «помощники» (платформы, приложения, сайты), которые помогут оптимизировать производственные процессы и получить высокий урожай. Рынок подсолнечного масла и продуктов из него вырастет с $19,5 млрд в этом году до $29,5 млрд в 2028, как и количество населения и запрос на здоровые продукты. Поэтому в украинских аграриев есть все шансы еще больше раскрыть потенциал подсолнечника, а также взращивать и расти вместе с рынком.

Интервью
Фітопатолог, кандидат с.-г. наук Світлана Чоні
Люди, которые во всем ищут позитив, отмечают, что нынешней весной на полях хотя бы болезни не донимают. «И да, и нет», - комментирует ситуацию менеджер по технической поддержке направления защиты семян компании «Сингента», фитопатолог,... Подробнее
vitaliy skotsyk
20 сентября планируется начать всеукраинскую забастовку аграриев. О ее причинах и требованиях аграриев рассказал один из инициаторов, председатель Аграрной партии Украины Виталий Скоцик.  

1
0