Спецвозможности
Новости

Ситуация с гречкой может повториться на хлебе и зерне

06.01.2017
462
Ситуация с гречкой может повториться на хлебе и зерне фото, иллюстрация
Зерно в этом, как и прошлом сезоне, массово скупали новые политические элиты. Кроме того, в Украине все больше монополизируется производство хлеба

На рынке зерновых, как и на рынке гречки, условия теперь диктуют монополисты. Такие выводы сделал генеральный директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в интервью ukrrudprom.ua, пишет propozitsiya.com.

По его словам, прошлогодний урожай гречки был скуплен несколькими крупными игроками, а тот запас, который остался, например, у небольших аграрных хозяйств, повлиять на ситуацию на рынке уже не смог. "Да и кто отказался бы от прибыли в 300-400%?", - добавил эксперт.

Также он отметил, что зерно в этом, как и прошлом сезоне, массово скупали новые политические элиты.

Кроме того, в Украине все больше монополизируется производство хлеба. "Если раньше, например, в каждой области было от трех до 10 маленьких хлебокомбинатов, то сегодня на их место пришли комбинаты нескольких крупных производителей - такие, как например, “Одесский каравай”, харьковская компания “Кулинич”, которые работают по всей Украине", - объяснил А.Дорошенко.

Говоря о динамике цен в Украине, гендиректор Ассоциации отметил, что на них влияли, как рыночные, так и нерыночные факторы. Рыночные - это мировые цены на продовольствие. Например, если в Европе цена на какой-то товар снизилась на 1%, то через неделю-две она снижается на 1% в Украине. "Причем, рядовой покупатель этого даже не замечает. Ему кажется, что это просто продавец уступил ему 1-2 грн на килограмме мяса", - объясняет он.

Нерыночные факторы - это влияние на рынок отдельных монополий, как это было с гречкой или хлебом. Например, раньше, в период подъема цены на гречку, ее начинали импортировать из-за рубежа. В этом же году такого не произошло. Рынок замкнулся. Поэтому и цены на гречку резко взлетели вверх.

Подобная ситуация могла произойти и на рынке хлеба, говорит А.Дорошенко. По его данным, отдельные производители рынка планировали поднять цены на 20%. Но не получилось. От этой идеи временно отказались. "Скорее всего, потому, что после того, что творилось на рынке гречки, такое повышение цен сразу бы заметили. Поэтому производители планируют повысить цены на 5% в январе-феврале — вполне нормальный рост на фоне роста себестоимости производства и повышения минимальной заработной платы в хлебопекарной отрасли", - резюмировал эксперт.

Интервью
Игорь Чечетко, директор компании HZPC Ukraine
После того, как заработало соглашение о свободной торговле с ЕС, ряд украинских сельхозпроизводителей попытались выйти на европейский рынок. Стало понятно, что продукция, которая продается в свежем
Demydov1
В уникальном сооружении на территории арктического архипелага Свальбард в Норвегии не так давно официально открыли Всемирное хранилище семян. Заботясь о будущем планеты, человечество стремится