Завдання України - замінити Туреччину і стати експортером борошна №1

Потенційно потужності української зернопереробної промисловості можуть переробляти 11 млн т зерна щорічно. Але реальної картини ніхто не знає, в тому числі і уряд. Таку думку висловив керівник борошномельно-круп'яної напрямку компанії «Бюлер» в Україні Андрій Шаран, пише propozitsiya.com з посиланням на elevatorist.com.

Експерт зазначив, що багато борошномельних підприємств існують тільки на папері. На діючих - застаріли виробничі потужності. Більшість працюють на технологіях, які «Бюлер» розробляв в кінці 70-х років. З тих пір в компанії змінилося 5 поколінь машин. «Технології вийшли зовсім на інший рівень, тому борошномельна промисловість України потребує глобальної модернізації», - заявив А. Шаран.

Він нагадав, що Україна значно наростила свої можливості з торгівлі зерном, ми входимо в трійку найбільших зернотрейдерів. Але в той же час, країна дуже далеко від 10-ки з експорту переробленої продукції. Тому, наступний крок це розвиток переробної промисловості.

«Подивіться на приклад Туреччини або Казахстану. У Казахстані була державна підтримка борошномельної галузі, в результаті країна перетворилася на експортера борошна №2 в світі. А експортером №1 є Туреччина, де також розвиток галузі не відбулось би без державної підтримки. При цьому вона купує зерно в Україні, переробляє його і має хорошу додану вартість. Більш того, вона побудувала машинобудівні заводи і продає свої млини в Україні. Чому цього не відбувається в Україні? Завдання нашої країни, з моєї точки зору, замінити Туреччину і стати експортером борошна і переробки зерна №1», - резюмував А. Шаран.