Спецвозможности
Технологии

Сортообновление картофеля

09.02.2017
1410
Сортообновление картофеля фото, иллюстрация
Клубни целесообразно высаживатю на глубину 10-12 см с плотностью 45 тыс./га

Нормативными актами, которые регулируют процесс ведения семеноводства картофеля в Украине, предусматривается срок репродуцирования элитного семенного материала картофеля - три года после посадки элиты, либо не ниже третьей репродукции от элиты.

 

 

При длительном периоде репродуцирования картофеля качественные характеристики семенного материала постепенно или быстро (в зависимости от климатических и технологических условий выращивания) ухудшаются. Снижение урожайности картофеля в процессе его репродуцирования связано с вегетативным способом размножения — в клубнях накапливается и размножается инфекция (главным образом вирусная), которая передается к следующему поколению, семенной материал физиологически стареет и теряет производительность.

Сор­то­замена — это замена сорта, который используется в хозяйстве, на новый.

Сор­то­обнов­ление — это периодическая замена семенного материала картофеля, который в процессе выращивания потерял производительность, на высококачественный материал — элиту или первую (вторую) репродукцию. То есть сорт может быть не новый, однако семенной материал картофеля этого сорта оздоравливался, освобождался от болезней в специализированных семеноводческих учреждениях.

Элита — это качественный семенной материал картофеля, выращенный в семеноводческих хозяйствах — элитхозах, и который при реализации на основе сертификации (проверке семеноводческих характеристик) сопровождается сертификатом на семенной картофель.

После приобретения качественного семенного материала, для поддержания его производительности, нужно выполнять комплекс мероприятий по сохранению семенного картофеля от быстрого вырождения.

Картофель размножается вегетативно, очень сильно реагирует на условия выращивания, меняя в зависимости от них как урожайность, так и устойчивость к заболеваниям, прежде всего вирусным. Многочисленные опыты по изучению влияния условий выращивания на семенные качества картофеля показали, что благоприятные для растения агротехнические и погодные условия положительно влияют на качество растения в репродукциях. В то же время различные нарушения в агротехнике выращивания и неблагоприятные почвенно-климатические условия приводят к снижению производительности и других качеств посадочного материала, также усиливают степень различных форм вырождения.

Основными объектами, с которыми идет борьба в семеноводстве картофеля, являются вирусные и вироидные болезни. Они сопровождаются изменением габитуса (формы) куста и другими морфологическими изменениями растения. Вирусные болезни передаются от больного к здоровому растению контактным путем (через повреждения покровных тканей), а также насекомыми-переносчиками, главным образом персиковой тлей. Лучшие условия для развития тлей в южных районах способствуют значительно большему распространению их, чем в северных и горных.

Четыре картофелеводческие зоны

По агроклиматическим и почвенным характеристикам, распространенности вирусной инфекции, количеству переносчиков вирусных инфекций, интенсивности снижения урожайности в репродукциях семенного материала картофеля высоких категорий Украину разделяют на четыре зоны:

Зо­на наи­мень­ше­го вы­ро­д­жения — это горные районы Закарпатской и Черновицкой областей. Сортообновление картофеля, то есть замену вырожденного материала на элиту здесь осуществляют через шесть-семь лет.

Зо­на не­значите­но­го вы­ро­д­жения, куда входят Черновицкая, Волынская, Ровенская, Житомирская, Ивано-Франковская, Львовская, Тернопольская, Черновицкая, северные районы Винницкой, Киевской, Сумской и Хмельницкой областей. Сортообновление проводят через пять лет.

К зо­не умеренного вы­ро­д­жения отнесены Полтавская, Черкасская, северные районы Кировоградской, Харьковской и южные районы Киевской, Сумской, Хмельницкой и Винницкой областей. Сортообновление осуществляют через три года.

Зо­на силь­но­го вы­ро­д­жения охватывает Луганскую, Днепропетровскую, Донецкую, Запорожскую, южные районы Кировоградской и Харьковской, Одесскую, Херсонскую, Николаевскую области, где сортообновление проводят через год-два (рис. 1).

Необходимым условием при выращивании качественного семенного материала картофеля является строгое соблюдение требований семеноводства, которые должны обеспечить в течение длительного времени не только сохранения, но и улучшение ценных качеств сорта.

Семеноводческие технологии

Для поддержания ценных биологических свойств сорта применяют специальные семеноводческие мероприятия:

— отбор лучших растений по клубням и росткам, клоновый отбор;

—негативных отбор (выбраковка больных растений);

— проведение сортовых и фитопатологических прочисток;

— лабораторная диагностика скрытой инфекции и идентификация болезни и выбраковка больных растений;

— изоляция насаждений семенного картофеля от источников инфицирования (продовольственного картофеля, индивидуальных огородов, насаждений овощных, парников, теплиц, сорняков), а также от переносчиков вирусных и других болезней;

— выращивание растений при оптимальных агротехнических условиях, способствующих формированию высокоурожайных клубней (невысокие дозы азотных удобрений и усиленное калийное питание растений, орошение, известкование кислых почв, научно обоснованный севооборот, органические и сидеральные удобрения, внекорневые подкормки микроэлементами предпосадочная яровизация семенных клубней или воздушный обогрев, раннее посадки протравленных клубней, загущение насаждений и тому подобное;

— внесение гербицидов с целью минимизации количества проходов с/х орудий в насаждениях, и тем самым уменьшение травмирования растений и переноса вирусов картофеля на здоровые растения контактным путем;

— предотвращение повреждения насаждений и клубней болезнями и вредителями, опрыскивание насаждений афицидамы против тлей, начиная от всходов картофеля к десикации ботвы с интервалом — каждые 8-10 дней;

— раннее удаление ботвы — в начале отмирания ботвы при наличии под кустом не менее 70-75% клубней семенной фракции (28-60 мм в самом поперечном диаметре клубней);

— сбор не ранее чем через 14 дней после уничтожения ботвы картофеля.

Полученный при таких условиях семенной материал картофеля обеспечивает увеличение урожайности на 20-30%, а в условиях Юга — на 60%.

В производственных условиях и индивидуальном секторе производства для поддержания качественных семеноводческих характеристик сорта нужно применять отбор лучших растений и клубней картофеля.

Долговечность сорта зависит от условий выращивания. Картофель относится к растениям, клетки которых имеют низкое осмотическое давление, поэтому он неустойчив к изменениям влажности. Недостаток влаги, высоких температур воздуха ускоряют вырождение картофеля.

Приобретенный сорт можно сделать непригодным для дальнейшего выращивания за год и, наоборот, обеспечить условия для его длительного использования.

Отбор здоровых растений и клубней направлен на систематическое поддержание хозяйственно-ценных качеств сортов и их дальнейшее размножение и является основой правильного семеноводства картофеля. У многих сортов под влиянием вирусного и вироидного заражения происходят характерные изменения формы размера, цвета, мякоти, консистенции и энергии прорастания клубней, расположения, количества, толщины и цвета ростков и других признаков. Например, мелкие веретенообразные клубни, как правило, образуются в результате поражения вироидов веретеновидности. Такие клубни прорастают преимущественно одним или несколькими верховыми ростками и часто настолько отстают в росте, что из них вырастают карликовые растения. Собранные от растений пораженных стовбуром клубни — мягкие, морщинистые. Но без гнили. Они прорастают тонкими нитевидными ростками. Нитевиднисть ростков наиболее распространена в южных районах Украины, поэтому выбраковка клубней по энергии прорастания, а также клубней с тонкими нитевидными ростками дает здесь хорошие результаты.Відбір кращих рослин проводять наприкінці масового цвітіння картоплі

Кло­но­вый отбор применяют для поддержания у сорта высокой урожайности, крахмалистости, других хозяйственно-ценных признаков путем очищения растений от различных болезней и особенно вирусных. На участке для отбора лучших растений высаживают семенной материал, выращенный в семеноводческих хозяйствах (элита, первая или вторая репродукция элиты). Этот материал высаживают отдельно от насаждений продовольственного картофеля, который выращивали в хозяйстве и семенной низких репродукций, овощных культур, садов, теплиц. Для уменьшения рисков переноса вирусной инфекции тлями от больных растений картофеля к здоровым следует изолировать участок с семенным картофелем путем обсевання его по периметру озимой рожью, клевером с шириной защитной полосы не менее 50 м. Посевы предназначены для отбора клонов во время полета тлей (вторая—третья декады июня и первая—вторая декады июля и вторая декада августа) следует обрабатывать инсектицидами с афицидным действием.

Клон — это потомство одного вегетативно размноженного растения. При наглядном осмотре оно лучше других по виду надземной части (развитие куста, количество стеблей, отсутствие поражений — мозаик, курчавости, морщинистости, скручивания листьев, отмирание тканей) по виду клубней (отсутствие деформированных, уродливых, с признаками гнили). Проводят отбор лучших растений в конце массового цветения картофеля. Отбирают визуально здоровые, типичные для сорта с выровненными по размерам клубнями кусты. Под каждым кустом должно быть не менее 10-12 клубней. Отобранные клубни от каждого растения собирают отдельно в мешочки, сохраняют каждый отдельно на стеллажах в хранилище. Перед посадкой клоны просматривают. При выявлении в мешочке хотя бы одного больного клубня весь клон выбраковывают. В семеноводческих хозяйствах зимой каждый клон проверяют на наличие вирусной инфекции лабораторными методами, и по результатам оценки кустов со скрытой вирусной инфекцией выбраковывают. Здоровые на вид растения картофеля могут быть поражены вирусами, которые длительное время не проявляются на растении, однако больные растения без визуальных проявлений болезни является источником инфекции для здоровых растений, поэтому их отслеживают и выбраковывают. Весной клубни каждого клона высаживают отдельно от других, однострочным участком. Во время вегетации за клонами наблюдают. При выявлении в клоне хотя бы одного куста, пораженного вирусными заболеваниями, отстающего в росте или нетипичного, все растения этого клона (10-12 растений) выбраковывают и удаляют с поля. К уборке урожая оставляют только здоровые по внешним признакам клоны. Собирают клоны вручную или механизировано. Все малоурожайные клоны, а также те, в которых обнаружили нетипичные клубни, пораженные болезнями или вредителями, выбраковывают.

Полезный опыт

На юге Украины лучшим способом получения семенного материала картофеля, который в меньшей степени подвергается вырождению вследствие высоких температур воздуха, являются летние посадки свежесобранных клубней в двоурожайной культуре. Многочисленными исследованиями и практикой доказана высокая эффективность летней посадки свежесобранных клубней в жарких условиях южной зоны. Этот метод используется в научно-исследовательских учреждениях для воспроизведения элиты в зоне Степи. Ведь на время завязывания клубней во второй культуре за вегетационный период температурный режим окружающей среды снижается, что способствует сохранению продуктивных качеств посадочного материала.

Выводы

Применение комплекса семеноводческих мероприятий позволит поддерживать качественные характеристики посадочного материала на должном уровне, что будет способствовать росту урожайности картофеля.

 

О. Виш­невс­кая, канд. с.-х. на­ук, ст. на­уч. сотрудник, завотделом воспроизведения и оценки качества семенного картофеля,

Институт картофелеводства НААН Украины

 

Информация для цитирования

Кар­тофель: cор­то­замена и сор­то­обнов­ление / О. Виш­невс­кая // Пропозиция. — 2017. — № 1. — С. 126-128

 

Интервью
Марія Махновець (ліворуч), експерт з органічного трейдингу, на виставці BIOFACH, Нюрнберг, Німеччина, разом з експертами аграрного ринку - André Pilling та Марією Дідух (проект "Agritrade Ukraine")
Украина занимает 10-е место в мире по производству органических зернобобовых культур, по масличным и зерновым находится на 6-й позиции. Основные направления экспорта - Нидерланды, Германия,
Марина Чулаєвська, старший тренер Association4U
Сейчас Украина на пути имплементации Соглашения об ассоциации с Европейским союзом - документа, определяющего план реформ на ближайшие 10 лет. Это соглашение - большой рамочный документ, касающийся