У 2017-му українська свинина може подорожчати і стати дефіцитом, — експерт

У 2017 р. громадяни України будуть їсти польську, бразильську та канадську свинину замість вітчизняної, оскільки український продукт може стати дефіцитним і занадто дорогим. Такі висновки зробив президент Асоціації "Свинарі України" Артур Лоза під час прес-конференції, пише propozitsiya.сом.

Він зазначив, що за підсумками 2016 р. рентабельність виробництва продуктів свинарства досягла 5-річного мінімуму, що позначилося на зростанні цін на всі типи свинини. Якщо в 2017 р. ситуація не зміниться, а це малоймовірно, то вже в 2017 р. можна очікувати збільшення імпорту свинини в Україну, каже експерт.

За його словами, вже в 2017 р. в Україні очікуються так звані "ножиці ціни" - величезний дисбаланс між ціною на товар, яку пропонує виробник і ціною на товар, яку готовий платити покупець. Ця ситуація загрожує українському ринку початком поставок більш дешевої свинини з-за кордону, від чого українські виробники зазнають величезних втрат.

Також експерт додав, що ситуація ускладнюється ще й тим, що поголів'я свиней в Україні через низьку рентабельність виробництва свинини і супутніх продуктів різко скорочується. З 2016 р. кількість свиней в країні скоротилося на 13 млн голів. Можна прогнозувати, що в 2017 р. це скорочення продовжитися, що вже до середини 2017 р. призведе до дефіциту свинини в Україні і, відповідно, зростання цін на даний тип м'яса.