Спецможливості
Статті

Зовнішні ознаки браку живлення овочевих рослин

05.06.2008
160
Зовнішні ознаки браку живлення овочевих рослин фото, ілюстрація
Сільськогосподарські культури для нормального розвитку і плодоношення потребують наявності в грунті цілого комплексу макро- та мікроелементів. Контролювати цю наявність покликані хімічні аналізи, які мають виконуватися перед початком кожного виробничого сезону. А якщо такий аналіз не зроблено, то брак того чи того компоненту живлення може виявити себе у зовнішніх ознаках вегетації культури та її продуктивності.

Азотне голодування. Ріст рослин сповільнюється. Листя набуває світлозеленого забарвлення, а потім жовтіє і відмирає. Часто змінюється і забарвлення стебла. Листя формується дрібним, стебла — тонкими й ламкими.
У капусти, починаючи з нижнього ярусу, забарвлення листя змінюється поступово від зеленого до жовто-зеленого і навіть рожевого, качани формуються дрібними.
У томатів жилкуванння листя стає фіолетово-червоним, особливо з нижнього боку. Стебла формуються тонкими, твердими, волокнистими, такого самого забарвлення, як і листя. Ріст уповільнюється, цвітіння спізнюється, бутони осипаються, плоди дрібнішають.
Огірки погано ростуть, нижнє листя стає світло-зеленим, зелено-жовтим і жовтим; пагони — тонкими, дерев’янистими і волокнистими. Затримується цвітіння, зав’язування і виповнення плодів.
У цибулі листя наростає повільно, при цьому воно коротке, товсте і тверде.


Фосфорне голодування. Уповільнюється ріст рослин, цвітіння, зав’язування плодів і достигання врожаю. Стебла формуються тоншими, дерев’янистими, листя часто набуває більш темного забарвлення. На нижньому його боці з’являється пурпуровий відтінок, і воно швидко відмирає.
У капусти листя дрібнішає, набуває темно-зеленого забарвлення, що поступово переходить у фіолетове. Пігментація частіше спостерігається уздовж жилок.
У томатів стебла і листя формуються дрібними і волокнистими. Сім’ядолі зорієнтовуються під гострим кутом угору. Спочатку жилки, а потім і нижні боки листя стають червоно-фіолетовими. Затримується цвітіння і достигання плодів.
У редису листя з нижнього боку набуває червонуватого забарвлення.
У селери черешки утворюються тонкі, коренеплоди формуються повільно.
У цибулі в’януть і засихають кінчики листя.


Калійне голодування. Ріст рослин уповільнюється. Листкова пластинка між жилками стає хлоротичною, хоча самі жилки залишаються зеленими. Листя стає ламким, зморшкуватим, його краї закручуються вгору. Хлоротична пластинка буріє і відмирає. Припиняється ріст міжвузлів.
У капусти краї нижнього листя, починаючи з верхівки, жовтіють, з’являється бронзовість, потім воно бурішає і відмирає. На болотних грунтах стають сильно вираженими волокнистість і зморшкуватість листя. Головки формуються нетужавими і дрібними.
У томатів симптоми калійного голодування виявляються в середній частині рослин. Листя стає темно-зеленим, і на ньому з’являються бронзові плями. По краях листя плями можуть утворити суцільну облямівку відмерлої тканини. Стебла дерев’яніють і не ростуть. Плоди достигають нерівномірно.


В огірків листя стає темно-зеленим, куполоподібним. Краї нижнього листя жовтіють і відмирають. Між жилками листкова пластинка поступово стає бронзовою.
У квасолі листя стає куполоподібним і зморшкуватим, на його краях з’являється жовтизна, потім воно буріє.
У гороху листя стає ніжним, із зелено-жовтим відтінком; по його краях з’являються буруваті плями, що з’єднуються й утворюють облямівку.


Брак кальцію. Бруньки й корінці набувають світлого забарвлення, стають ламкими, часто виродливої форми, верхнє листя білішає. Міжвузля коротшають. На кінцях пагонів утворюється листкова розетка. Стебла дерев’яніють, ушкоджуються кінчики коренів. Ріст припиняється, рослини формуються карликовими, а корені — короткими, товстими й ослизненими.
У томатів верхнє листя жовтіє, а нижнє залишається зеленим. Рослини стають кволими. Окремі корені “здуваються”, набувають темно-бурого кольору. Плоди ушкоджуються верхівковою гниллю.
У гороху на листі біля середньої жилки утворюються червонуваті плями, які потім збільшуються і з’являються на кінцях дрібних жилок. Листя стає світло-зеленим, а згодом, починаючи з основи, бліднішає.


Брак магнію. Спочатку хлороз з’являється на нижньому листі, поступово ушкоджуючи всю рослину. Пластинка між жилками жовтіє або біліє.
У капусти хлороз з’являється між жилками листя, починаючи з верхівки. Листкова пластинка жовтіє, однак поблизу жилок залишається зеленою; спостерігається “мармуровість” листків. На кислих грунтах блідо-зелене забарвлення може переходити в червоно-фіолетове. Листя соковите, ламке, іноді зморшкувате.
У томатів на нижньому листі блідне верхня непарна частка, а жилки й пластинка біля них залишаються зеленими з блідо-зеленими, жовтими, а потім і бурими плямами. Черешки соковиті, ламкі. Листя загинається донизу і всихає. Плоди осипаються або затримується їхнє достигання.
В огірків, кабачків, гарбузів, кавунів, динь листя стає світло-зеленим, жовтіє, буріє і відмирає, а біля жилок пластинка залишається зеленою. Плоди дрібнішають.
У цибулі на кінчиках листя з’являються білі плями неправильної форми.
У гороху між жилками нижнього листя спостерігається блідо-зелене забарвлення з переходом у жовте. На краях листя утворюються білі плями, що поширюються між жилками до центра. Краї листків біля середньої жилки можуть розриватися.


Брак бору. Сильно уповільнює ріст рослин. Листя втрачає тургор. В основі і по краях молодого листя з’являється хлороз і некроз. Воно викривлюється і відмирає, а верхівкові бруньки чорніють і ослизнюються. Рослина погано цвіте, зав’язь осипається.
У цвітної капусти на головному і бічному стеблах утворюються невеликі концентричні водянисті бурі плями. За сильного побуріння ушкоджуються зовнішня і внутрішня частини суцвіття. Обгорткове листя суцвіть недорозвинене й деформоване.
У томатів чорніють точки росту. Рослина починає сильно кущитися. Сім’ядолі і листя багряніють. Черешки, жилки і листя ламкі. Корені ростуть повільно, жовтіють або буріють. На плодах з’являються засохлі плями, іноді плоди набувають виродливої форми.
У селери на листі з’являється бура плямистість, що поширюється у вигляді смуг уздовж черешка. В місцях ушкодження шкірочка розтріскується і закручується назовні. Корені буріють, бічні відмирають, і на їх кінчиках утворюються горбки.


У буряків, моркви й інших коренеплодів з’являється гниль серцевини. Утворюються темні плями на потовщеній частині кореня. Ріст рослин уповільнюється, і вони стають карликовими. На листі утворюються жовті й червонуваті плями. На черешках іноді з’являються поздовжні тріщини. Листя закручується.
У салату сповільнюється ріст, молоде листя набуває виродливої форми, його верхівки загинаються донизу, на листі з’являються опіки. Молоді листочки і точки росту закручуються.
У цибулі листя виростає недорозвиненим, виродливої форми, його колір — від сіро- до синьо-зеленого. На молодому листі з’являються світло-зелені й жовті плями, зморшкуватість і поперечні тріщини у вигляді сходинок. Листя прямостояче і ламке.


Брак заліза. У верхній частині рослин жовтіє листя. Спочатку хлороз поширюється між жилками молодих листків, а потім уражає і старі. Жилки залишаються зеленими. Пластинка листків буріє, відмирає, потім жовтіє або біліє весь листок.


Брак міді. Сповільнюється ріст рослин. Стебла тоншають і твердішають. Листя втрачає тургор, на ньому з’являються жовто-зелені плями, а його кінчики біліють. Може пожовкнути і вся рослина. Спочатку коренева система розвивається краще, ніж надземна частина, але потім ріст коренів сповільнюється, вони буріють і відмирають. Затримується процес стеблоутворення, слабко утворюється насіння.
У томатів листя набуває темно-синювато-зеленого забарвлення і закручується. Затримується утворення квіток. З’являється хлороз, листя і стебла стають ламкими.
У салату з’являється хлороз, листя біліє.
У цибулі тонкі луски набувають світло-жовтого забарвлення.


Брак цинку. У нижній частині рослин листя стає сіро-зеленим, потім бронзовим або жовто-коричневим, його краї буріють. Уздовж жилок утворюються плями, тканина розкладається. Молоде листя дуже дрібнішає і вкривається жовтими крапками або стає рівномірно хлоротичним. Потім з’являється некроз, і листкова пластинка відмирає. Коренева система розвивається слабо, буріє. Стебла формуються тонкими і дерев’янистими. Брак цинку найбільше виявляється в гарбузів, кабачків, патисонів.
У томатів листя формується дрібним, жовтіє або вкривається дрібними плямами. Усі симптоми переважно виявляються на молодих листках.
У квасолі на листі між жилками з’являється хлороз, а надалі настає відмирання тканини. Листя росте нерівномірно, на ньому спостерігається зморшкуватість.


Брак марганцю. Молоде листя рослин формується дуже дрібним, з жовтими плямами. Хлоротична листкова пластинка буріє, стає прозорою і відмирає.
У капусти жилки залишаються зеленими, а між ними тканина червоніє.
У томатів листя стає світло-зеленим, а потім жовтіє, починаючи з найвіддаленішої від жилки частини. Часто на листі розвивається некроз. Пагони видовжуються, рослина погано росте й цвіте, плоди не в’яжуться.
У шпинату на кінчиках листя з’являється хлороз, поступово поширюючись по всій рослині. Вона блідне, набуває світло-зеленого забарвлення, тканина між жилками відмирає.
У буряків листя стає темно-червоним, майже фіолетовим, особливо між жилками, потім відмирає.
У квасолі на листі утворюється крапчастість. Ріст рослин уповільнюється, хлоротичне листя не досягає нормального розміру.
Листя огірків стає світло-зеленим, по його краях утворюється жовтувата облямівка. Огудиння формується коротким і тонким, квіткові бруньки часто жовтіють.


Брак молібдену. Спочатку спостерігається пожовтіння і закручування першої або другої пари листків, потім на всьому листі з’являється крапчастість, жилки залишаються світло-зеленими і набувають темного візерунку. Хлоротичні ділянки здуваються, а листя закручується. Молоде листя поступово стає хлоротичним і закручується. Стебла формуються товстими, дерев’янистими, їх ріст уповільнюється, точка росту відмирає. Відмирають і кінчики коренів, а ті, що залишилися, здуваються.

Інтерв'ю
Богдан Духницький, канд. ек. наук ННЦ «Інститут аграрної економіки», аналітик компанії «Бізнесгрупінвест», що тісно співпрацює з Асоціацією «УКРСАДПРОМ»
Європейський ринок потребує фруктів і ягід і скупує  їх з усього світу. При цьому попитом користується не  лише сировина, а й перероблена продукція. За результатами 2016 року, 70% доходів зі
Про глобальне потепління говорять уже кілька десятиліть. Які конкретні практичні наслідки від нього вже відчуло сільське господарство України і на що ще очікувати розповідає найавторитетніший в

1
0