Спецможливості
Новини

Заборона на пальмову олію призведе до подорожчання продуктів

16.04.2018
400
Заборона на пальмову олію призведе до подорожчання продуктів фото, ілюстрація
Заборона на пальмову олію призведе до подорожчання продуктів

Обсяг імпорту пальмової та кокосової олії Україною у 2017 році став рекордним. Оскільки її собівартість досить низька, використовуючи ці олії, вітчизняні виробники здешевлюють кінцевий продукт. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на УНН.

"Їх ціна мінімум в 5-10 разів нижча, ніж, наприклад, соняшникова або ріпакова олії. Якщо порівнювати з молочним жиром, то олії тропічних культур дешевше в сто раз", - наголошує професор кафедри товарознавства, управління безпекою та якістю Київського національного торгово-економічного університету Олена Сидоренко.

Тому на її думку, заборона використання пальмової олії в продуктах харчування призведе до їх подорожчання.

"Чи можна в зв'язку з цим очікувати зростання цін на продукти харчування в разі введення заборони? Однозначно! Спред - продукт, виготовлений на основі рослинних жирів, зараз може коштувати 10 грн, а ціни вершкового масла стартують не менше ніж з 40 грн", - зазначила експерт.

Додамо, у ВР зареєстрований законопроект, яким пропонується заборонити використання пальмової олії в продуктах харчування. На підтримку зазначеної ініціативи вже висловилися в БПП, РПЛ і Опоблоці. За словами нардепа Сергія Тригубенка, стрімке зростання показників імпорту "пальми" є наслідком дії мораторію на перевірки підприємців. Також це той показник, який обґрунтовує високий рівень фальсифікату молочної продукції в Україні.

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) офіційно працює в Україні з лютого 2016 року. Служба була утворена відповідно до постанови КМУ від