Спецможливості
Новини

Як збувають сільськогосподарську продукцію в прифронтових зонах?

03.08.2017
367
Як збувають сільськогосподарську продукцію в прифронтових зонах? фото, ілюстрація

Втрата ринків збуту на територіях, які нині не контролює наша держава, - одна з найболючих  тем для фермерів Донецької, Луганської і прилеглих районів Запорізької області. Про це свідчать результати дослідження, проведеного в рамках проекту USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку», передає propozitsiya.com.

Так, дрібні господарства населення (ОСГ) продають свою продукцію як правило в межах сільської ради, максимум районного центру, що знаходиться в 50-ти кілометровій зоні. Доля збуту продукції за межі досліджених областей складає лише 2% по ягодах, 6% по овочах, 10% по фруктах s 12% по меду. При цьому на Луганщині практично 100% овочів, фруктів та ягід реалізуються винятково в межах області.

Поширеною є практика збуту сільськогосподарської сировини оптовим посередникам. Через оптових посередників реалізується 40% фруктів та ягід, 77% овочів, 76% м’яса, 81% молока. Проте беручи на себе певні ризики, вони пропонують виробникам нижчі ціни. Оптові посередники в більшості випадків не є офіційно зареєстрованими, тому відстежити напрямки подальшої реалізації продукції практично не можливо.

На територіях, що межують із зоною АТО практично відсутні переробні підприємства, тож 100% виробників та особистих господарств реалізують овочі, фрукти та ягоди у свіжому виді.

При цьому більшість продукції не сертифікована. Для 56% домашніх господарств і 52% агропідприємств сертифікація не є актуальною, оскільки канали збути не прозорі, простіше кажучи закупівельникам вони не потрібні.

79% молока продається без первинної очистки та охолодження. «Молоко здається оптовикам і немає вкладу у розвиток громади. Інша справа, аби тут були прийомні пункти, переробка і продаж», - так говорять на Донеччині. «Оптовики знахабніли. Купують молоко по 3,5 грн. Інші пропонували по 4 грн, а їх «задушили», - коментують ситуацію в Запорізькій області.

Нагальні проблеми фермерів зі Сходу – забезпечення переробними лініями, облаштування забійних цехів, забезпечення ЗЗР, добривами.

Світлана Цибульська, s.tsybulska@univest-media.com

Інтерв'ю
Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) офіційно працює в Україні з лютого 2016 року. Служба була утворена відповідно до постанови КМУ від
Міжнародна насінницька компанія Strube, яка спеціалізується на селекції цукрового буряка, пшениці, жита і ріпаку, в 2017-му відзначає своє 140-річчя. В Україні офіс компанія відкрила в 2008 році. Про