Спецможливості
Статті

Високопродуктивне стадо полтавської м’ясної породи свиней

05.06.2008
111
Високопродуктивне стадо полтавської м’ясної породи свиней фото, ілюстрація
Високопродуктивне стадо полтавської м’ясної породи свиней

Ефективність ведення свинарства зумовлена, як відомо, передусім продуктивністю основного поголів’я кнурів та свиноматок за умови відповідних технологічних умов годівлі та утримання тварин. Саме тому найкращі господарства з виробництва свинини максимальну увагу завжди приділяли вдосконаленню селекційно-племінної роботи та раціональному використанню наявних генетичних ресурсів.

Розведенням та поліпшенням полтавської м’ясної породи свиней в ТзОВ “Колос’2002” Біловодського району Луганської області займаються з 2000 року. Спочатку сюди було завезено близько 90 гол. свинок та 20 — кнурів з племзаводу базового господарства ІС УААН.

Свині полтавської м’ясної породи білої масті порівняно великі, добре розвинуті, довгі, мають широкий та глибокий тулуб, обмускулені плечі й груди, пряму й широку спину, легку з невеликими звислими вухами голову й масивні окости. Конституція свиней міцна, вони порівняно стресостійкі з добре консолідованою спадковістю.

Основне стадо — це розвинуті, достатньо міцні тварини з довгим і широким тулубом, добре вираженими окостами. Жива маса дорослих кнурів становить 300–310 кг, довжина тулуба —180–185 см, свиноматок, відповідно, — 220–240 кг та 165–168 см.

На сьогодні в господарстві налічується близько 3000 голів свиней, у тому числі 170 — основних свиноматок і 30 — кнурів-плідників.

Чотири лінії та п’ять родин — такий генеалогічний склад стада племзаводу. Найчисленніші родини: Бистрої (43%), Росинки (25%), Дорзи (16%) та лінії Супутника (28%), Костра (24%), Ефекта (17%).

Щороку стадо оновлюється на 25–30%. Маток переводять до основного стада після першого опоросу на підставі намічених стандартів відбору за міцністю конституції й екстер’єрними особливостями, кнурів — після оцінки за продуктивністю запліднених маток та перевірки за відгодівельними та м’ясними якостями нащадків.

Робота в стаді свиней ТзОВ “Колос’2002” ведеться іх застосуванням чистопородного розведення. Система опоросів у господарстві — турова. Інтенсивність використання маточного стада — 1,8 опоросу на рік.

У племрепродукторі вирощують високоякісний племінний молодняк для ремонту власного стада та для племпродажу. 2003 року було реалізовано 430 голів племінних свиней, частину з них продано класом “еліта”. Останніми роками племінним молодняком, вирощеним у господарстві, укомплектовано багато ферм Луганської, а також Донецької, Полтавської та інших областей України.

Для ремонтного молодняку, свиноматок та кнурів-плідників у господарстві є вигульні майданчики та літній табір. Це сприяє одержанню й вирощуванню висококласного племінного молодняку.

Слід також зазначити, що літньотабірне утримання забезпечує своєчасний ремонт та дезінфекцію капітальних виробничих приміщень, належну готовність їх до чергового зимово-стійлового утримання тварин та збереженість молодняку свиней.

У результаті за минулий рік у “Колосі’2002” одержано близько 4000 поросят, середня жива вага яких при відлученні в 45-денному віці перебувала в межах 13,7–14,2 кг, що перевищує вимоги класу “еліта”.

Подальша племінна робота з полтавською м’ясною породою в стаді племрепродуктора спрямована на поліпшення племінних і продуктивних якостей, збільшення кількості й підвищення якості племінного молодняку — як для ремонту власного стада, так і для реалізації в інші господарства.

Л. Перетятько,
ст. наук. співробітник, канд. с.-г. наук, лабораторія організації наукових досліджень та маркетингу Інституту свинарства ім. О.В.Квасницького УААН

Інтерв'ю
Богдан Шаповал, директор UFEB
Хто з сільгоспвиробників (навіть невеликих за обсягами виробництва) не мріє експортувати продукцію та отримувати за неї тверду валюту? Порадити кому варто розпочинати експорто-орієнтовану діяльність,
Останнім часом площа пустельних і непродуктивних земель в світі постійно зростає. Пустелі вже займають понад 17 млн км2 або близько 12% всієї поверхні суші. Вчені всього світу стурбовані такою

1
0