Спецможливості
Новини

Вирощувати ризиковані культури змусять криза і перевиробництво зернових

30.05.2017
468
Вирощувати ризиковані культури змусять криза і перевиробництво зернових фото, ілюстрація

Причиною того, що українське агровиробництво досі залишається сировинним є інертність та консерватизм мислення більшості його учасників, який сформувався на початку 90-х років минулого століття. Відтоді українські аграрії досягли певного успіху — більшість із них успішні й матеріально забезпечені люди. Дрібні виробники в Україні менш активні щодо запровадження нових технологій — ініціативу холдингів швидше підхоплюють гнучкіші середні, а за ними й найпрогресивніші малі. Про це пише газета «Агромаркет», повідомляє propozitsiya.com.

Видання зауважує, що аграрії не поспішають виходити зі своєї «зони комфорту» і замість звичних кукурудзи чи соняшника братися за високо ризиковані нішеві культури. А саме вони з вищою ймовірністю матимуть додану вартість і цінність, принесуть користь не лише окремому бізнесу, а й регіону, у якому працює цей сільгоспвиробник, та споживачам.

«Запроваджувати інновації українському АПК заважає консерватизм, відсутність професійних кадрів, мала кількість успішних кейсів з упровадження інновацій та слабкий рівень консалтингу», — стверджує директор і засновник компанії SmartFarming Артем Бєлєнков. Проте, на його думку, тенденція змінюватиметься. Маржинальність виробництва сировинних продуктів знижуватиметься, тож сільгоспвиробникам залишатиметься або йти в додану цінність, відкриваючи інші ринки / ніші / канали збуту, або ж підвищувати ефективність виробництва.

Із ним згоден менеджер Difco International в Україні Роман Пучко: «Не факт, що ситуація з хорошими цінами на сировину триватиме ще 50 років, треба йти в додану цінність».

На думку експертів, стимулювати бізнес інвестувати в інновації та змінити підходи може криза, зокрема, зниження цін на біржові товари, перевиробництво зернових у світі тощо. 

Інтерв'ю
Ольга Насонова, ресторанний експерт, концептолог і аналітик
В Європі та Америці вже давно цінується все, що відрізняється від масового продукту в маркетах, так званий hand made, до якого відносяться в тому числі і продукти, вирощені на приватних фермерських
Rebiyar1
Сьогодні наш співрозмовник — Антуан Ребійар, бізнес-директор New Holland Agriculture в Україні, Молдові, країнах Балтії та Фінляндії. Він живе та працює в Україні вже понад чотири роки, втім, для

1
0