Спецможливості
Статті

Вирощування маку — справа рентабельна

05.06.2008
225
Вирощування маку — справа рентабельна фото, ілюстрація
Вирощування маку — справа рентабельна

У 2002 році на ринку олійних культур з’явилося нове підприємство, що виробляє репродуктивне насіння олійного маку, ріпаку, гірчиці та інших олійних культур. Це — Науково-дослідне виробниче аграрне підприємство “Мак України”, яке, реалізуючи насіння першої репродукції олійного маку низькоморфійних сортів, за перший рік діяльності освоїло близько 30% ринку України.
Наші кореспонденти побували у Володарському районі Київської області, де знаходяться посіви еліти олійного маку низькоморфійного сорту “Беркут”, що належать Науково-дослідному виробничому аграрному підприємству “Мак України”.
В цей день на полі було багатолюдно: фахівцями Державного науково-дослідного експертно-криміналістичного центру МВС України у присутності представників обласного та районного Управління по боротьбі з незаконним обігом наркотиків, служби охорони МВС України, НДВАП “Мак України” відбиралися зразки рослин олійного маку на експертизу.
Ми поцікавилися у генерального директора НДВАП “Мак України” Юрія Миколайовича Грея, з якими проблемами зіштовхуються сільгоспвиробники при вирощуванні цієї культури.
ПРОПОЗИЦІЯ. Юрію Миколайовичу, в якому напрямі працює Ваше підприємство?
Ю. ГРЕЙ. НДВАП “Мак України” створено для виробництва та культивування супереліти, еліти та першої репродукції олійного маку, ріпаку, гірчиці та інших олійних культур. Від початку своєї діяльності підприємство успішно вирощує та реалізує насіння еліти і першої репродукції олійного маку, а з 2003 року — й інших олійних культур.
Сфера і напрями діяльності підприємства — створення спеціалізованих дослідних ділянок та насіннєвих господарств у структурі підприємства, матеріально-технічне забезпечення належного вирощування насіннєвого матеріалу, централізоване постачання елітного насіння спеціалізованим господарствам, забезпечення сільгоспвиробників насінням першої репродукції, надання організаційно-консультативної допомоги у формуванні пакета документів для отримання ліцензій та погоджень на вирощування олійного маку та допомоги в дотриманні всіх ліцензійних умов, забезпечення науковою літературою та рекомендаціями щодо технології вирощування олійних культур, маркетингові послуги щодо міндобрив та гербіцидів, агроконсультації фахівців від моменту підготовки грунту і до реалізації кінцевого продукту, рекомендації щодо доведення товарного насіння до належної кондиції та його реалізація, зміцнення фінансової та науково-дослідної бази інститутів УААН – оригінаторів сортів.
НДВАП “Мак України” спільно з інститутами Української академії аграрних наук (Івано-Франківський інститут АПВ, Інститут олійних культур Запоріжжя, Устимівська дослідна станція ім. Юр’єва) організували науково-дослідні групи із залученням наукових співробітників згаданих наукових закладів для проведення науково-дослідної, селекційної роботи, організації експериментальних дослідницьких полів вирощування супереліти та еліти, виведення нових сортів, апробації, тестування насіння та впровадження в товарне виробництво з обов’язковим урахуванням кліматичних умов, якості грунту, відбору міндобрив, гербіцидів, інсектицидів та фунгіцидів. Створено страховий фонд посівного матеріалу: супереліти обсягом — 100%, еліти і репродуктивного насіння — не менш ніж 50% від потреби в насінні.
ПРОПОЗИЦІЯ. Невже так вигідно вирощувати мак?
Ю. ГРЕЙ. Рентабельність цієї культури досить велика. Орієнтовні витрати на вирощування і культивування олійного маку для сільгоспвиробників становлять 1300–1600 грн/га. Очікуваний врожай і прибуток від нього такі:
- врожайність — 0,7–12 ц/га,
- ціна за 1 т — 5500–6500 грн (5,5–6,5 грн/кг) — тримається на ринку кілька років.
За середньої врожайності очікуваний дохід становить 5500 грн * 0,9 т = 4950 грн.
Прибуток становить 4950 – 1600 = 3350 грн/га.
ПРОПОЗИЦІЯ. Чому ж сільгоспвиробники з побоюванням відносяться до вирощування такої рентабельної культури?
Ю. ГРЕЙ. Категорично відмовившись у 1986 році від вирощування цієї культури, ми тим самим зупинили і розвиток селекції та насінництва. Більше того, у перспективі це загрожувало віддаленням від новітніх технологій вирощування маку, проте наприкінці 90-х мак все ж таки офіційно повернувся на український грунт. Законодавством України вирощування маку віднесено до ліцензійних форм діяльності.
Багатьох сільгоспвиробників, які хотіли б вирощувати мак, відлякують пов’язані з цим проблеми, а також відсутність досвіду у вирощуванні маку.
Сільгоспвиробника хвилює те, що потрібно оформлювати документи для погодження в МВС й отримувати ліцензію в Міністерстві аграрної політики, а також вирішувати питання, що пов’язані з охороною посівів. Для того, щоб отримати ліцензію, потрібно не так вже й багато: внести зміни в Статут підприємства, потім укласти угоду на охорону посівів з службою охорони, а також надати списки осіб, які задіяні у вирощуванні маку.
Щодо відсутності досвіду, то тут допомогу нададуть фахівці НДВАП “Мак України”.
ПРОПОЗИЦІЯ. Куди ж звертатися сільгоспвиробникові щодо оформлення погоджень та ліцензій?
Ю. ГРЕЙ. Всі питання, пов’язані з оформленням документів для отримання погодження та ліцензії, беруть на себе фахівці НДВАП “Мак України” (тел. (044) 411-24-71).
Для підтримки сільгоспвиробників та полегшення їхньої праці НДВАП “Мак України” надає організаційно-консультативну допомогу в підготовці документів для отримання ліцензій і погоджень на вирощування та культивування олійного маку з обов’язковим роз’ясненням ліцензійних умов, а також у централізованому поданні пакета документів на розгляд до відповідних установ.
ПРОПОЗИЦІЯ. А які ще послуги надає Ваше підприємство?
Ю. ГРЕЙ. Фахівці НДВАП “Мак України” проводять агроконсультації з питань оптимальних умов промислового вирощування олійного маку відповідно до фактичного місцезнаходження посівів. Ще з осені проводяться агроконсультації з питань обстеження та передпосівного обробітку грунту. Упродовж року агрономи НДВАП ”Мак України” постійно виїздять на поля для надання допомоги під час висіву й подальшого вирощування олійного маку.
“Мак України” гарантує сільгоспвиробникам закупівлю товарного маку. Плануються налагодження реалізації вроздріб, фасування, переробка насіння товарного маку: виготовлення макової олії, яку використовують в кондитерському та консервному виробництві, а також у парфумерії і для виготовлення високоякісних фарб для живопису. Маковий жмих є цінним кормом для тварин.
ПРОПОЗИЦІЯ. Як вплинули цьогорічні погодні умови на врожай маку?
Ю. ГРЕЙ. Елементи агротехніки, норма висіву, строки посіву і глибина загортання насіння перебувають між собою у прямій залежності.
На дослідній ділянці у Володарському районі було дотримано всю агротехнологію, і мак не постраждав від дефіциту вологи (і це при тому, що нинішній рік вважається вкрай несприятливим для цієї культури!).
Фахівці вважають, що врожай з цього поля буде не нижче 8–10 ц/га.
ПРОПОЗИЦІЯ. Як здійснюється охорона посівів маку?
Ю. ГРЕЙ. Для того, щоб отримати високий урожай, попри суворе дотримання технології вирощування, строків посіву та якості посівного матеріалу, необхідно добре організувати охорону посівів маку.
Державна служба охорони здійснює цілодобову охорону посівів міліцейськими постами та цивільною охороною.
Щоб не допустити витоку в незаконний обіг наркотичних речовин, проводять перевірки дотримання ліцензійних умов, стану охорони посівів, також наради з керівниками підприємств, які займаються вирощуванням маку.
ПРОПОЗИЦІЯ. Які перспективи розвитку цієї галузі сільського господарства і Вашого підприємства?
Ю. ГРЕЙ. Нагальною є сертифікація технології захисту рослин. Підприємство “Мак України” уклало угоду та склало кошторис на проведення цих робіт Інститутом захисту рослин та Інститутом фізіології та генетики рослин НАНУ.
У 2003 році фахівцями НДВАП “Мак України” проведено експериментальний висів еліти олійного маку в різних кліматичних зонах України (Запорізькій, Вінницькій, Дніпропетровській, Полтавській, Київській областях).
На сьогодні НДВАП “Мак України” має сім представництв у регіонах, посівні площі в різних кліматичних зонах, власне елітне насіння різних олійних культур: маку, ріпаку, гірчиці, рижію, кунжуту, коріандру тощо (адже застосування сівозмін вимагає вирощування різних олійних культур), орендовані землі, нову техніку.
Планується залучення коштів фінансових структур для цільового кредитування сільгоспвиробників за програмою вирощування маку та інших олійних культур.
Є можливість об’єднати в єдиний комплекс ряд підприємств, які займаються вирощуванням маку не один рік, що надасть можливість, за умов фінансової підтримки з боку банків, налагодити замкнений цикл вирощування, реалізації, переробки тощо. Для цього фінансові структури разом з НДВАП “Мак України” проведуть фінансовий аналіз господарств, які планують вирощувати мак. У разі позитивних результатів таким господарствам оформлюється кредит від 100 до 300 тис. грн на вирощування олійного маку та інших олійних культур.
Кредитні ресурси у формі цільових платежів надходитимуть на банківські рахунки організацій, які займаються насінням, паливно-мастильними матеріалами, гербіцидами, мінеральними добривами тощо. А НДВАП “Мак України”, в свою чергу, забезпечує постачання матеріалів, продукції і надання послуг для виробництва маку та інших олійних культур. Ми контролюємо і забезпечуємо всю технологію від висіву до збирання врожаю, а також реалізацію товарного маку. За такого комплексного підходу кожний буде робити свою справу, що дасть можливість сільгоспвиробникам вирощувати мак, не відволікаючись на інші питання.
З огляду на згадане вище виникає потреба у створенні спеціального комплексного координаційного центру на базі НДВАП “Мак України”, що дасть можливість об’єднати виробництво всіх високорентабельних дрібнонасіннєвих олійних культур, вирощувати якісний насіннєвий матеріал, переробляти товарне насіння, розробляти спеціалізовані агротехнології щодо кожної з цих культур, реалізувати кінцевий продукт, а не сировину, вийти на ринок Європи та країн СНД.
За організації фінансування цього центру, з одного боку, будується зовсім нова структура, що об’єднує виробництво всіх олійних культур в різних кліматичних зонах України; з другого — інвестуючи через банки кошти на вирощування сільгоспвиробниками цієї продукції, зменшуються банківський ризик і ризик виробника, адже, отримавши фінансування, допомогу у вирощуванні, гарантований збут, сільгоспвиробник може набагато краще обробити та проконтролювати посіви цих високорентабельних культур.
Кошти слід спрямувати на підтримку наукової бази, розробку нових сортів, районованих у різних кліматичних зонах України.
Єдиний замкнений цикл — від фінансування і до реалізації кінцевого продукту — дає можливість сільгоспвиробникові на порівняно невеликих посівних площах вести високорентабельне господарство, використовуючи для вирощування цих культур весь комплекс матеріалів, продукції та послуг (гербіциди, міндобрива, паливно-мастильні матеріали, насіння, технології), використовуючи тільки свою техніку, землю і працю, не відволікаючись на інші проблеми.
За правильного підходу до цієї проблеми сільгоспвиробник має реальну можливість вийти з кризової ситуації, заробляючи на вирощуванні високорентабельних культур. Водночас він може займатися вирощуванням інших, менш рентабельних сільськогосподарських культур, які конче потрібні державі, таких як пшениця, ячмінь, буряки, горох тощо. Це приведе до більш збалансованого ведення господарства.
Про нашу землю кажуть: “Де посієш, там і вродить”. Головне — правильно доглядати за посівами.

Інтерв'ю
Зазвичай аграрні видання пишуть про здобутки агрохолдингів, знаних в областях, популярних аграріїв, що засідають по облрадах. Ми вирішили піти іншим шляхом і хочемо познайомити Вас із простим фермером
AgroGeneration є одним із провідних агрохолдингів України не лише за обсягами виробничих площ, а й за операційною ефективністю. Головний напрямок діяльності компанії – виробництво зернових та олійних

1
0