Спецможливості
Новини

В Україні скорочується виробництво жита

18.04.2017
380
В Україні скорочується виробництво жита фото, ілюстрація
В умовах поновлення рекордів по обсягам зборів зернових в Україні виробництво жита демонструє стабільно негативну динаміку

В умовах поновлення рекордів по обсягам зборів зернових в Україні виробництво жита демонструє стабільно негативну динаміку – валовий збір культури, який ще у 2005 році перевищував позначку в 1 млн т, у 2016 році склав всього 391,5 тис. т (+0,1% в порівнянні з 2015 роком). Такі висновки зробив аналітик Української аграрної конфедерації Дмитро Дейна, пише propozitsiya.com з посиланням на agravery.com.

За його словами, в першу чергу в очі кидається динаміка посівних площ, які минулого року сягнули історичного мінімуму – 143,6 тис. га, скоротившись за роки незалежності більш ніж утричі (-69,9%). Єдиним, що втримало минулорічний урожай від антирекорду, стало підвищення врожайності – до 27,3 ц/га (+11,9% в порівнянні з 2015 роком).

У першу чергу стримує цей ринок від розвитку порівняно низький рівень рентабельності, який у 2015 році склав всього 21,9% (проти 43,1% в середньому по зернових і зернобобових). Відповідно більшість виробників культури не спеціалізються на ній, відводячи площі під посів за залишковим принципом після пшениці та кукурудзи.

Експерт підкреслює: такі тенденції мають місце не лише в Україні. Після досягнення історичного максимуму в 1990/91 МР (36,8 млн т) обсяги виробництва жита впевнено пішли на спад. Всього за 20 років глобальне виробництво скотилось до антирекорду, скоротившись більш ніж утричі (до 11,4 млн т в 2010/11 МР). Останні 5 років глобальне виробництво коливається в межах 12-16 млн т.

Основними виробниками жита на планеті є ЄС (7,8 млн т у 2015/16 МР), Росія (2,1 млн т) та Білорусь (0,8 млн т), на які припадає близько 87,6% світового виробництва. Ця ж трійка є і основними споживачами культури, з часткою в світовому споживанні понад 86,8%. Україна ж в цих «топах» у 2015/16 МР зайняла четверту (3,2%) та п’яту (3,3%) сходинки відповідно. Найбільш поширеним способом використання є кормове – в країнах СНД, і в ЄС, і а також в Канаді та США. Продовольче використання культури поширене в Україні, Росії та Білорусі, в харчопромі країн Євросоюзу. Третім способом використання зернової є переробка на біоетанол та біодизель (ЄС, США та Канада).

З урахуванням того, що основну масу виробленої продукції споживають самі країни-виробники, обсяги світової торгівлі є доволі мізерними – за підсумками 2015/16 МР вони склали всього 353 тис. т (2,9% від виробництва), і згідно прогнозів, в поточному сезоні це значення має всі шанси на зниження до 321 тис. т (2,4%).

Основними ж експортерами жита на планеті є ЄС (45,6%), Канада (27,7%) та Росія (13,6%), на які сумарно припадає 73,4% глобального експорту. Найбільшими імпортерами є США (66,5%) та ЄС (15,6%), на які приходиться понад 81,7% світового імпорту. Основна частина світової торгівлі приходиться на операції ЄС та Канади з США.

За підсумками попереднього маркетингового періоду Україна зайняла четверту позицію серед основних постачальників жита на світовий ринок з часткою 5,9% (21 тис. т).

Географія експорту:

Характерною особливістю цих років є висока концентрація поставок – переважна більшість обсягів експорту була спрямована в напрямку одного-трьох імпортерів. В решту років торгівля з цими партнерами чи різко скорочувалась, чи взагалі припинялась. Основна проблема експорту жита – нестабільність.

Інтерв'ю
Максим Мартинюк  Держгеокадастр
За посадою Максимові Мартинюку належить опікуватися усіма землями держави. Тому перше запитання до голови Держгеокадастру цілком зрозуміле...  
Олександр Карпенко, директор із маркетингу та технічної підтримки компанії «Адама Україна»
Агрохімічний ринок в Україні нібито великий з чималою кількістю учасників, але водночас усі одне одного знають, і події, які відбуваються на ньому, дуже швидко стають темами для активного обговорення.

1
0