Ведущие компании переориентируются на безглютеновые продукты и нишевые культуры

Потребительский спрос делает безглютеновые и органические продукты одними из самых динамично развивающихся сегментов рынка. Производство безглютеновых продуктов ежегодно растет на 10%, а объемы продаж в мире к 2020 году могут увеличиться до $7 млрд/год, пишет propozitsiya.com.

Немецкая BayWa, которая поддерживала операции с зерном только для того, чтобы отчитаться об убытках своего торгового подразделения в прошлом году, переключается на органическую и тепличную продукцию. Фирма открыла предприятие по выращиванию и торговле премиальными помидорами в ОАЭ.

Французская группа Soufflet, крупнейший частный покупатель зерна в Европе, берется за торговлю бобовыми и инвестирует в производство готовых к употреблению бобовых культур.

Такие гиганты отрасли, как Glencore и Bunge, в предыдущие 2 года вошли или расширили свое присутствие сегментах, где объемы торговли меньше. Bunge, которая была торговой компанией 200 лет, купила производителя оливкового масла в Турции, а Glencore торгует им же с мадридского офиса. Это малые операции для таких больших фирм - довесок к их основных операций с зерном. По данным FAO, объемы мирового импорта бобовых, включая бобы, чечевицу и нут составил менее 6% мирового импорта пшеницы в 2013 году.

«Нишевые рынки все еще слишком малы, чтобы заинтересовать мощных игроков. Это не ликвидные рынки», - сказал генеральный директор Amsterdam Commodities NV Эрик Риткерк (известный трейдер орехов и специй. - Ред.).

Bunge заканчивает разработку плана строительства завода по переработке сои в США, что позволит увеличить реализацию соевых шрота и масла. Cargill расширила свой бизнес по производству кормов и купила шоколадный бизнес в Archer-Daniels-Midland.

Великий французский кооператив, занимающийся основными зерновыми культурами - Axereal - также делает ставку на рост спроса на пиво и расширяет свой солодовый завод в бельгийском Антверпене до масштабов крупнейшего в мире.

«Брокерская контора из итальянского города Реджо-Эмилия Grain Services Srl получает около 30% своих доходов за безглютеновые, органические и нишевые продукты, в частности киноа, рис, амарант и чечевицу, даже несмотря на то, что на них приходится всего 7% с 1,5 млн т продукции, которую фирма перепродает», - рассказал управляющий директор Grain Services Srl Андреа Каньолати.

Больше информации - в статье.