Спецможливості
Новини

В Україні триває падіння виробництва меду

29.10.2017
1305
В Україні триває падіння виробництва меду фото, ілюстрація
Україна в січні-червні 2017 року збільшила в грошовому вираженні імпорт меду натурального в 1,7 рази - до $51,8 млн відповідно до аналогічного періоду 2016 року

За підсумками 2017 року падіння виробництва меду складе ще 30-50% через поганий врожай соняшнику. Про це повідомили аналітики компанії Pro-Consulting, пише propozitsiya.com за матеріалами golos.ua.

«Україна є одним з лідерів з виробництва меду в світі, поступаючись за цим показником лише Китаю, Туреччині та Аргентині. Однако, галузі не вдалося уникнути негативного впливу економічної кризи. У 2013-2016 роках виробництво меду щорічно знижувалося, і в 2016-му склало лише 59,3 тис. т, що на 4,3 тис. т менше показників 2015 року.

За підсумками 2017 року падіння виробництва меду складе ще 30-50% через поганий врожай соняшнику. Також гнітюче на галузь діють скорочення посівів медоносів, втрати через отруєння бджіл хімікатами, недостатній рівень механізації виробництва», - відзначають у компанії.

Також експерти звертають увагу на те, що підробка даного продукту стає вельми популяним явищем, так як його ціна в 5-10 разів вище в порівнянні з цукром або іншими підсолоджувачами.

За даними Pro-Consulting, виробниками меду в Україні є понад 400 тис. пасічників, які забезпечують 97-98% цього продукту. Велика кількість дрібних приватних виробників, які не подають статистику за обсягами виробництва і продажів, призводить до високого ступеня тінізації цього ринку.

«Разом з тим, інвестори також почали проявляти інтерес до медової галузі. Прикладом цього є реалізація в Черкаській області проекту вартістю 10 млн євро зі створення українсько-австрійського підприємства з виробництва меду потужністю 16 тис. т в рік», - повідомили в компанії.

Ще однією особливістю ринку меду в останні роки було поєднання зростання експорту меду зі скороченням обсягу виробництва. Так, поставки за кордон в цей період збільшилися в 2,6 рази (з 21,7 тис. т до 56,9 тис. т), а виробництво скоротилося майже на 19% (до 59,3 тис. т). Це говорить про майже 20-кратне звуження офіційного внутрішнього ринку меду, констатують експерти.

Нагадаємо, Україна в січні-червні 2017 року збільшила в грошовому вираженні імпорт меду натурального в 1,7 рази - до $51,8 млн відповідно до аналогічного періоду 2016 року.

Ключові слова: мед, експорт, Pro-Consulting

Інтерв'ю
У 2-3 рази менше проходів техніки по полю. До 70 % менше витрат (вартість техніки для підготовки ґрунту та паливо)
Застосування технології смугового обробітку у зонах ризикованого землеробства допомагає досягати стабільних врожаїв Клімат вимагає особливого підходу Вже близько половини сільськогосподарських угідь України можна віднести до зони... Подробнее
Николай Сафонов
Потенціал зростання органічного сегменту великий, його частка може досягти 5-10%. Тоді як поки що в Україні на нього припадає це менше 0,1% від загального споживання продуктів харчування. І статися це може в найближчі 5-10 років. Багато що... Подробнее

1
0