Спецможливості
Новини

У Британії збільшився попит на сочевицю завдяки принцу Джорджу

21.09.2017
243
У Британії збільшився попит на сочевицю завдяки принцу Джорджу фото, ілюстрація
У Британії різко зріс попит на сочевицю. Завдячувати такому комерційному успіху сільгоспвиробникам треба принцу Джорджу

У Британії різко зріс попит на сочевицю. Завдячувати такому комерційному успіху сільгоспвиробникам треба принцу Джорджу, пише propozitsiya.com за матеріалами tsn.ua.

Сочевичний вибух стався після того, як престижна лондонська школа Томаса Батерсі, в якій тепер навчається маленький принц, опублікувала меню шкільних обідів. З'ясувалося, що на обід син герцога і герцогині Кембриджських отримує або рагу з ягнятиною з часником і травами, або свинину по-строганівськи з болгарським перцем. Та найбільше принцу подобається скумбрія на подушці зі сочевиці сорту "пюі".

Їжу в шкільній їдальні подають виключно здорову, з обмеженням солі і цукру, без гідрогенізованих жирів. "Ми бачимо, що збалансована дієта стимулює роботу мозку, покращує концентрацію уваги, допомагає дітям вчитися і краще запам'ятовувати матеріал", - йдеться на сайті школи.

Британці хочуть їсти улюблені страви принца Джорджа. Особливо багато замовлень надходить у французькі компанії, які продають цей сорт сочевиці, з ресторанів.

Зростання попиту відзначається на тлі торішнього неврожаю сочевиці, що сталося через занадто вологе літо.

Нагадаємо, що споживання сочевиці у світі росте. Якщо в 2001 році обсяг світового ринку культури склав близько 1,22 млн т, а в 2016-му ця цифра вже перевищила 3,17 млн ​​т. Причиною такого активного розвитку стало підвищення споживання цієї бобової в країнах Південної Азії.

Найбільшими світовими експортерами бобів сочевиці в 2016 році були: Канада - 2,05 млн т (65%), США - 299 тис. т (9%) і Австралія - ​​283 тис. т (9%), а основними імпортерами: Індія - 754 тис. т (25%), Туреччина - 338 тис. т (11%) і Бангладеш - 320 тис. т (11%).

Українські аграрії цілком можуть зайняти своє місце на цьому нішевий ринку. Адже ціна на українську сочевицю становила 511 $/т, що на 320 $/т нижче, ніж середня ринкова ціна на світовому ринку. Втім, поки Україна залишається незначним гравцем на ринку цієї культури. У 2016 році було експортовано лише 1 тис. т, що становить менше 0,03% світової торгівлі. Проте, в останні роки простежується тенденція до нарощування експорту: за даними УКАБ в 2014 році з України було експортовано 240 т, в 2015-му - 417 т, а в 2016 році - 1040 т. Тобто поставки за кордон за три роки зросли в 4,3 рази.

Ключові слова: чечевица, принц Джордж

Інтерв'ю
Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН
Ягідництво називають однією із найперспективніших галузей АПК. Саме сюди і початкуючі, і досвідчені аграрії  вкладають великі суми грошей. Про те,  за якими критеріями слід обирати культури
vitaliy skotsyk
20 вересня заплановано розпочати всеукраїнський страйк аграріїв. Про його причини та вимоги аграріїв  розповів один з ініціаторів, голова Аграрної партії України Віталій Скоцик.  

1
0