Попит на капусту високий – ціни ростуть

З початку поточного тижня українські фермери почали поступово підвищувати ціни на білоголову капусту. Своє рішення виробники аргументують сезонним скороченням пропозиції даної продукції на тлі стабільно високого попиту.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.

Так, на сьогоднішній момент пропозиція білоголової капусти врожаю 2023 року на ринку значно скоротилася, при цьому попит на дану продукцію досить високий. На тлі цього фермери, які ще мають у своєму розпорядженні достатні запаси білоголової капусти, почали підвищувати ціни на цю продукцію. Зараз торішня капуста надходить у продаж по 8-13 грн/кг, що в середньому на 40% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Зазначимо, що наразі ціни на капусту в Україні в середньому на 38% нижчі, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають того, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси в господарствах стрімко скорочуються.