Спецможливості
Досвід господарств

Особливості горіхових насаджень із міжрядним заповненням

14.06.2017
2634
Особливості горіхових насаджень із міжрядним заповненням  фото, ілюстрація

Одним із пріоритетних напрямків українського садівництва є вирощування горіхоплідних культур – горіха грецького, фундука і мигдалю. Попит на ці плоди постійно зростає в Україні і світі. Про особливості горіхових насаджень із міжрядним заповненням плодово-ягідними та овочевими культурами розповів кандидат економічних наук, директор «ПП «ПКЦ «Суцвіття» Анатолій Бурлака.

 

Перевіряємо грунт

На думку фахівця, найбільш до вподоби грецькому горіху структурні, свіжі, глибоко родючі ґрунти - чорноземи, сірі опідзолені, карбонатні чорноземи, чорноземні вапняні суглинки. Непогано почувається деревво й на інших видах вапняних і суглинних ґрунтів, які мають багато пор, через які вільно проходять і затримуються вода та повітря.

Успішно росте і плодоносить горіх грецький на карбонатних ґрунтах при вмісті CaCo3 до 40 % в горизонті ґрунту 0-40 см; в нижніх шарах ґрунту CaCo3 досягає 50-60%.

«Потреба горіха грецького в вапні дуже велика. Воно захищає дерево від багатьох грибкових хвороб і згубного впливу морозів. Тому, для підвищення зимостійкості, забезпечення високих і сталих врожаїв, поліпшення якісних властивостей насіння для горіха грецького необхідно, крім інших агрохімічних заходів, проводити вапнування ґрунту», - радить А. Бурлака.

Водночас абсолютно непридатні для садіння дерев цього виду горіха, як інших

 плодових культур, надто важкі, заболочені глинисті ґрунти з великими домішками мулу. Мул, особливо в роки з великою кількістю опадів, призводить до затоплення та сильного ущільнення ґрунтових і підґрунтових горизонтів, робить їх повітронепроникними. За таких умов коренева система дерев у таких умовах гине від задухи. Не придатні для горіха і сильно засолені ґрунти. Підґрунтові води повинні бути не ближче двох метрів від поверхні землі.

Саме тому, експерт радить перед отриманням земельної ділянки провести її обстеження на предмет придатності ґрунту для закладання горіхових насаджень.

«Вікна» на світло та солодкі сусіди

Садити дерева слід на рівнинах та північних і західних схилах. Не придатні для саду основи схилів, балки, долини, де накопичується холодне повітря і збільшується вірогідність пошкодження приморозками.

«Горіх грецький – це світлолюбива культура, добре росте і плодоносить при інтенсивному освітленні», - нагадує директор «Суцвіття». У загущених насадженнях крони дерев рідкі, мілкий листовий апарат, дерева слабо плодоносять. При виборі схем садіння дерев у підприємстві рекомендують наступні схеми:

 10х10, 10х12, 10х14, 12х14 м.

Останні дві схеми садіння горіха грецького, за словами А. Бурлаки, можуть використовуватися для міжрядного заповнення плодово-ягідними та овочевими культурами. Великі міжряддя (12 – 14 м) дають можливість отримувати урожай із іншої культури протягом 8 – 12 років та швидше окупити затрати на закладку горіхового саду. При такому підході, для створення горіхового бізнесу, промисловий сад до моменту вступу в плодоношення буде в якості бонусу за сумлінну працю.

Особливість проектування горіхового саду з міжрядним заповненням плодово-ягідними і овочевими культурами полягає в правильному підборі культур і сортів в залежності від зони вирощування, кліматичних умов, агротехніки вирощування, економічної ефективності культури в даній зоні – Степ, Лісостеп чи Полісся.

Варто звернути увагу ще на одну особливістю проектування інтенсивного горіхового саду з ущільненням міжрядь горіхових насаджень.Мова йде про необхідність при заповненні міжрядь дотримуючись певних вимог агротехніки вирощування.

Ущільнюючі культури не повинні впливати на ріст і розвиток дерев горіха грецького, бути частково тіневиносливі, а біологічні вимоги обох культур до грунту і клімату мають співпадати. Коренева система культури не повинна бути антагоністом до кореневої системи горіха грецького. При цьому система захисту насаджень від шкідників і хвороб однієї культури не повинна впливати на другу культуру. Між культурами треба передбачити поміжок, аби можна було проводити механізовані роботи по обробітку грунту і збору урожаю. Захисна зона від штамбу горіха грецького - 2,5-3 м.

«Особлива увага, при проектуванні, звертається на скороплідність ущільнюючої культури, на можливість експорту її продукції за кордон», - підкреслює А. Бурлака. Використовуючи метод підбору культури для ущільнення міжрядь, у «Суцвітті» визначили, що кращими можуть бути: суниця садова, малина, порічки, аґрус, смородина чорна,часник, гарбузи, персик, слива. Продукція цих культур експортується і реалізується на внутрішньому ринку. Для внутрішнього ринку доцільно висаджувати також жимолость голубу.

Садивний матеріал

Саме від якості садивного матеріалу залежить майбутнє саду, його продуктивність, період вступу насаджень в плодоношення та період використання. Закладати сад фахівець радиь щепленими саджанцями. Такий саджанець на 100 % передає властивості материнської форми. Якщо ж садити сад сіянцями горіха грецького, є ймовірність того, що не всі сіянці отримають властивості материнської форми. Згідно наукових досліджень сіянці горіха грецького лише до 30 % передають властивості материнської форми.

Сучасні сади закладають однорічними та двохрічними щепленими саджанцями. Практика показує, що двохрічні саджанці краще приживаються, швидше ростуть і швидше вступають в промислове плодоношення, потребують легшого догляду. Недоліком такого саджанця є лише те, що вартість його дорожча від однорічного.

При закладанні саду підбирають сорти горіха грецького, характеристика яких найбільш повно відповідає грунтово-кліматичним умовам даної зони. Сорти мають пройти виробниче випробування і занесені в Державний реєстр рослин України. При садінні дерев підбираються основні сорти і сорти – запилювачі. На площі бажано висаджувати 2-3 основних сорти і сорт – запилювач.

Кращими сортами горіха грецького, придатними для поширення в умовах України є: Буковинський 1, Буковинський 2, Чернівецький 1, Чернівецький 2, Буковинська Бомба, Клішківський, Рудківський, Топорівський і Ярівський.

Перспективні сорти молдавської селекції: Кишинівський Костюженський,  Коржеуцький, Кодрене, Казаку і Піщанський.

Висаджувати сад можна восени і ранньою весною. Кращий строк садіння – осінь. Щоб захистити кореневу систему від морозів, при осінньому садінні необхідно замульчувати приштамбові лунки гноєм або землею.

 

Лариса Степанушко, editor@propozitsiya.com

За матеріалами «Вісник Агрофорум»

Інтерв'ю
Олена Березовська, президент громадської спілки «Органічна Україна»
Громадська Спілка виробників органічних сертифікованих продуктів «Органічна Україна» була створена у 2012 році. Її ініціаторами стали шість підприємств, що виробляли молоко, бакалію, овочі, чай та
Віктор Шеремета, заступник Міністра АПК з питань фермерства
На початку жовтня в Міністерстві аграрної політики та продовольства була введена окрема посада заступника міністра з питань фермерства. Ним став Віктор Шеремета, який раніше обіймав посаду Віце-президента Асоціації фермерів і... Подробнее