Спецможливості
Статті

Меліса лимонна,сорт Соборна

05.06.2008
297
Меліса лимонна,сорт Соборна фото, ілюстрація
Останнім часом, у зв’язку із забрудненням довкілля радіонуклідами та пестицидами, постала проблема захисту людини, а саме: створення та впровадження в харчові раціони корисних овочевих рослин, які сприяють виведенню з організму токсичних речовин. До таких культур віднесено пряно-ароматичні овочеві рослини, що мають у своєму біохімічному складі протекторно-лікувальні речовини.

Отже, перед науковцями було поставлено завдання створити нові сорти пряно-ароматичних овочевих рослин з високими лікувальними властивостями. Саме до таких сортів і належить сорт меліси лимонної Соборна.
За біологічними особливостями цей сорт є багаторічною пряно-ароматичною рослиною родини Ясноткових (Lamiaceae). Вся надземна частина меліси лимонної сорту Соборна має приємний лимонний запах. Її листки, молоді пагінці та ефірну олію використовують у парфумерній, фармацевтичній та харчовій промисловості, а також для приготування різноманітних страв. До її складу входять цитраль, цитронелаль, гераніол.
Рослини сорту добре ростуть на окультурених, помірно зволожених, сонячних, захищених від вітрів, родючих, нещільних грунтах. Найкращими попередниками є озимі зернові, багаторічні трави та просапні овочеві культури, урожай з яких збирають улітку і які залишають після себе площі, чисті від бур’янів.


Перед оранкою на зяб ділянку дискують на глибину до 10 см. Орють плугом з передплужником на глибину 22–25 см; ранньої весни боронують, перед сівбою культивують з боронуванням, що дає змогу зберегти вологу в грунті та знищити бур’яни. Перед сівбою та після неї площу слід закотковувати, щоб забезпечити загортання насіння на однакову глибину.


Насіння сорту дрібне, темно-коричневе в білу цяточку, маса 1000 насінин — 0,6 г. Високу польову схожість насіння зберігає до 3 років, у грунті починає проростати за температури 10...12°С. Висівають його пізньої осені або ранньої весни: пізньої осені — з таким розрахунком, щоб воно в грунті не дало сходів до весняних днів, а навесні — у перші дні польових робіт, коли в грунті вологи достатньо, і щоб сходи меліси не потрапили під заморозки. Сівбу проводять овочевими сівалками за схемою 70 х 30 см з розрахунку 1,5–2,0 кг/га на глибину 2 см (близько 200 насінин на погонний метр).
Через те що мелісу лимонну на одному місці вирощують 10 років і більше, під зяблеву оранку на родючих грунтах доцільно вносити до 50 т/га органічних добрив і до 90 т/га — на менш родючих; навесні під час сівби вносять мінеральні добрива з розрахунку 100 кг/га аміачної селітри, до 250 — суперфосфату та 150 кг/га калійної солі.
Оскільки норма висіву насіння мала, висівають його з баластом (гранульований суперфосфат, прожарене насіння гірчиці, проса тощо) і додають маячну швидкорослу культуру (крес-салат, салат) із розрахунку 1 кг/га.
Сходи меліси з’являються через два  тижні (інколи й пізніше), а бур’яни ростуть інтенсивно: маячна культура, проростаючи через 3–7 днів, позначає рядки, що дає змогу виполювати бур’яни в міжряддях і проводити підживлення до появи сходів і в період росту сіянців.


Розмножують Соборну вегетативно, поділом кущів старої плантації (рослини з кореневищами), розсадним способом, а також використовуючи самосів з маточної плантації. Ділянки, де культуру розмножують поділом кущів, уже в перший рік вирощування дають високий урожай зеленої маси, отож, це більш швидкий спосіб розмноження порівняно з висіванням. Наприкінці квітня — на початку травня, щойно починається відростання рослин на старій плантації, викопані кущі ділять на частини так, щоб кожна частина куща мала корінці та 4–5 бруньок, і одразу висаджують на підготовлену ділянку на глибину до 10 см, поливаючи водою.
Для отримання розсади на 1 га витрачають до 500 г насіння. Його висівають у розсаднику (плівковій малогабаритній тепличці, парничку) всередині травня в прикоткований зволожений грунт у борозни, намічені маркером, а потім мульчують дрібним піском. За появи першого справжнього листка рослини проріджують (відстань між ними має становити 4–5 см) і вже через місяць чи півтора пересаджують на постійне місце з розрахунку 45–50 тис. рослин на 1 га. У процесі вирощування розсади міжряддя розпушують і проводять підживлення. Подальший догляд за рослинами полягає в періодичній культивації міжряддя, яке проводять залежно від стану грунту, забур’яненості плантації, а також після кожного скошування зеленої маси (одночасно рослини підживлюють).


Періодично проводять виполювання бур’янів у рядках та заходи із захисту рослин від збудників хвороб та шкідливих комах. Першого року рослини за вегетаційний період підживлюють двічі: вперше — через три тижні після висадки, вдруге — після скошування зелені, одночасно з обробітком міжрядь культиватором КРН-2,8 (вносять 0,5 ц/га аміачної селітри, 1 ц/га суперфосфату, 1 ц/га калійної солі); кожного наступного року проводять по три підживлення: ранньої весни та після кожного скошування зеленої маси.
З ділянок другого року користування Соборна може забезпечити за один укіс середній урожай зеленої маси 100–112 ц/га (близько 35–45 ц/га сухої маси).
Цвіте сорт з липня по вересень. Стигле насіння легко осипається, тому стебла слід починати збирати на початку побуріння насіння в середній частині суцвіття або через 35–40 днів після початку масового цвітіння. Зрізані стебла розміщують для достигання в сушарці. Аби не допускати втрат насіння під час достигання, під стебла підстилають плівку, через 10–15 днів насіння обмолочують і доочищають його, підсушуючи до вологості не вище 14% та затарюючи в мішки для зберігання.
Умови, що забезпечують стабільну врожайність та зимостійкість меліси лимонної сорту Соборна в лісостеповій зоні, залежать від строків використання останнього укосу: він має припадати не пізніш як на кінець вересня, а скошувати слід на висоті 7–10 см від поверхні грунту.


Сорт меліси лимонної Соборна зареєстровано в
Реєстрі сортів рослин України на 2003 рік (авторське свідоцтво: 0371).
 Т. Горова,
директор Інституту овочівництва
 і баштанництва, академік УААН,
 М. Скляревський,
канд. біол. наук

Інтерв'ю
Rebiyar1
Сьогодні наш співрозмовник — Антуан Ребійар, бізнес-директор New Holland Agriculture в Україні, Молдові, країнах Балтії та Фінляндії. Він живе та працює в Україні вже понад чотири роки, втім, для
Олександр Ярещенко, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН
Ягідництво називають однією із найперспективніших галузей АПК. Саме сюди і початкуючі, і досвідчені аграрії  вкладають великі суми грошей. Про те,  за якими критеріями слід обирати культури

1
0