Спецможливості
Статті

Меліса лимонна,сорт Соборна

05.06.2008
207
Меліса лимонна,сорт Соборна фото, ілюстрація
Останнім часом, у зв’язку із забрудненням довкілля радіонуклідами та пестицидами, постала проблема захисту людини, а саме: створення та впровадження в харчові раціони корисних овочевих рослин, які сприяють виведенню з організму токсичних речовин. До таких культур віднесено пряно-ароматичні овочеві рослини, що мають у своєму біохімічному складі протекторно-лікувальні речовини.

Отже, перед науковцями було поставлено завдання створити нові сорти пряно-ароматичних овочевих рослин з високими лікувальними властивостями. Саме до таких сортів і належить сорт меліси лимонної Соборна.
За біологічними особливостями цей сорт є багаторічною пряно-ароматичною рослиною родини Ясноткових (Lamiaceae). Вся надземна частина меліси лимонної сорту Соборна має приємний лимонний запах. Її листки, молоді пагінці та ефірну олію використовують у парфумерній, фармацевтичній та харчовій промисловості, а також для приготування різноманітних страв. До її складу входять цитраль, цитронелаль, гераніол.
Рослини сорту добре ростуть на окультурених, помірно зволожених, сонячних, захищених від вітрів, родючих, нещільних грунтах. Найкращими попередниками є озимі зернові, багаторічні трави та просапні овочеві культури, урожай з яких збирають улітку і які залишають після себе площі, чисті від бур’янів.


Перед оранкою на зяб ділянку дискують на глибину до 10 см. Орють плугом з передплужником на глибину 22–25 см; ранньої весни боронують, перед сівбою культивують з боронуванням, що дає змогу зберегти вологу в грунті та знищити бур’яни. Перед сівбою та після неї площу слід закотковувати, щоб забезпечити загортання насіння на однакову глибину.


Насіння сорту дрібне, темно-коричневе в білу цяточку, маса 1000 насінин — 0,6 г. Високу польову схожість насіння зберігає до 3 років, у грунті починає проростати за температури 10...12°С. Висівають його пізньої осені або ранньої весни: пізньої осені — з таким розрахунком, щоб воно в грунті не дало сходів до весняних днів, а навесні — у перші дні польових робіт, коли в грунті вологи достатньо, і щоб сходи меліси не потрапили під заморозки. Сівбу проводять овочевими сівалками за схемою 70 х 30 см з розрахунку 1,5–2,0 кг/га на глибину 2 см (близько 200 насінин на погонний метр).
Через те що мелісу лимонну на одному місці вирощують 10 років і більше, під зяблеву оранку на родючих грунтах доцільно вносити до 50 т/га органічних добрив і до 90 т/га — на менш родючих; навесні під час сівби вносять мінеральні добрива з розрахунку 100 кг/га аміачної селітри, до 250 — суперфосфату та 150 кг/га калійної солі.
Оскільки норма висіву насіння мала, висівають його з баластом (гранульований суперфосфат, прожарене насіння гірчиці, проса тощо) і додають маячну швидкорослу культуру (крес-салат, салат) із розрахунку 1 кг/га.
Сходи меліси з’являються через два  тижні (інколи й пізніше), а бур’яни ростуть інтенсивно: маячна культура, проростаючи через 3–7 днів, позначає рядки, що дає змогу виполювати бур’яни в міжряддях і проводити підживлення до появи сходів і в період росту сіянців.


Розмножують Соборну вегетативно, поділом кущів старої плантації (рослини з кореневищами), розсадним способом, а також використовуючи самосів з маточної плантації. Ділянки, де культуру розмножують поділом кущів, уже в перший рік вирощування дають високий урожай зеленої маси, отож, це більш швидкий спосіб розмноження порівняно з висіванням. Наприкінці квітня — на початку травня, щойно починається відростання рослин на старій плантації, викопані кущі ділять на частини так, щоб кожна частина куща мала корінці та 4–5 бруньок, і одразу висаджують на підготовлену ділянку на глибину до 10 см, поливаючи водою.
Для отримання розсади на 1 га витрачають до 500 г насіння. Його висівають у розсаднику (плівковій малогабаритній тепличці, парничку) всередині травня в прикоткований зволожений грунт у борозни, намічені маркером, а потім мульчують дрібним піском. За появи першого справжнього листка рослини проріджують (відстань між ними має становити 4–5 см) і вже через місяць чи півтора пересаджують на постійне місце з розрахунку 45–50 тис. рослин на 1 га. У процесі вирощування розсади міжряддя розпушують і проводять підживлення. Подальший догляд за рослинами полягає в періодичній культивації міжряддя, яке проводять залежно від стану грунту, забур’яненості плантації, а також після кожного скошування зеленої маси (одночасно рослини підживлюють).


Періодично проводять виполювання бур’янів у рядках та заходи із захисту рослин від збудників хвороб та шкідливих комах. Першого року рослини за вегетаційний період підживлюють двічі: вперше — через три тижні після висадки, вдруге — після скошування зелені, одночасно з обробітком міжрядь культиватором КРН-2,8 (вносять 0,5 ц/га аміачної селітри, 1 ц/га суперфосфату, 1 ц/га калійної солі); кожного наступного року проводять по три підживлення: ранньої весни та після кожного скошування зеленої маси.
З ділянок другого року користування Соборна може забезпечити за один укіс середній урожай зеленої маси 100–112 ц/га (близько 35–45 ц/га сухої маси).
Цвіте сорт з липня по вересень. Стигле насіння легко осипається, тому стебла слід починати збирати на початку побуріння насіння в середній частині суцвіття або через 35–40 днів після початку масового цвітіння. Зрізані стебла розміщують для достигання в сушарці. Аби не допускати втрат насіння під час достигання, під стебла підстилають плівку, через 10–15 днів насіння обмолочують і доочищають його, підсушуючи до вологості не вище 14% та затарюючи в мішки для зберігання.
Умови, що забезпечують стабільну врожайність та зимостійкість меліси лимонної сорту Соборна в лісостеповій зоні, залежать від строків використання останнього укосу: він має припадати не пізніш як на кінець вересня, а скошувати слід на висоті 7–10 см від поверхні грунту.


Сорт меліси лимонної Соборна зареєстровано в
Реєстрі сортів рослин України на 2003 рік (авторське свідоцтво: 0371).
 Т. Горова,
директор Інституту овочівництва
 і баштанництва, академік УААН,
 М. Скляревський,
канд. біол. наук

Інтерв'ю
Вихід на зовнішні ринки все частіше стає закономірним етапом розвитку успішного бізнесу. Втім, перед керівником, що прийняв рішення про зовнішню експансію, традиційно постає багато запитань. І хоча
Голова асоціації «Укрцукор», голова ГС «Всеукраїнська аграрна рада», а також лідер низки громадських асоціацій Андрій Дикун у ході І Міжнародного конгресу для виробників і переробників цукрових