Експерт назвав причини поганої якості картоплі та росту цін

Картопля має таку погану якість, бо не вистачає сховищ. Крім того, через зростання вартості енергоносіїв стало проблематичніше підтримувати відповідний температурний режим у них. Таку думку висловив директор української Асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко, пише propozitsiya.com з посиланням на expres.ua.

Він додав: не слід забувати також, що картоплі, вирощеної в промислових умовах, дуже мало. 90% овоча забезпечує населення, яке в переважній більшості, не має відповідних умов для зберігання. Запаси якісної продукції скорочуються. Крім того, не один раз з'являлася інформація, що велика частина врожаю була вражена паршею.

У той же час, з початку року овоч подорожчав на 16%. На думку О. Дорошенка, це закономірно, оскільки картопля є одним із основних продуктів харчування. "У міру того, як приходять комунальні платіжки, грошей на руках у людей залишається все менше, попит на картоплю зростає. А якщо є попит, то й ціна збільшується. Тут ще має значення подорожчання опалення і для населення, і для підприємців. Якраз цей фактор дає найбільшу націнку на овочі", - каже він.

Експерт підкреслив, що фермери та господарства продавали зазвичай овочі восени, бо їм були потрібні обігові кошти. Крім того, вони намагалися швидше позбутися неякісного товару, який не може довго зберігатися, тому збивали ціну.

Згідно прогнозів О. Дорошенка, до кінця лютого картопля може додати ще 15- 20%, а навесні бульба може коштувати 7-8 грн. З березня традиційно очікується імпортна єгипетська картоплю, але яка буде ціна на неї - невідомо. Очевидно, що висока, зважаючи на курс.

До речі, ціни на картоплю зростають не тільки в Україні. Наприклад, у Польщі, яка цього року зібрала досить непоганий врожай, вартість картоплі зросла вдвічі. Причиною став підвищений попит на продукцію з боку Румунії, Франції, Бельгії, Італії та інших країн ЄС.

У 2016 році Україна виростила 21,7 млн т картоплі, що на 4,4% більше, ніж в 2015-му.