Спецвозможности
Новости

ТОП-4 решений для поиска пестицидов в еде

29.11.2016
425
ТОП-4 решений для поиска пестицидов в еде фото, иллюстрация

Исследователи активно занимаются поиском компактных и дешевых решений для проверки качества продуктов на предмет наличия в них пестицидов. Существующий способ является дорогим и недоступным — анализ продуктов на содержание пестицидов в еде можно получить, используя крупногабаритный прибор GC-MS, сообщает propozitsiya.com со ссылкой на aggeek.net.

Испанские ученые из Университета Хаэна разработали устройство, которое находит в продуктах клотианидин. Чтобы обнаружить один из видов неоникотиноидных инсектицидов, еду помещают в тефлоновую трубку, которая обмотана ртутной лампой с низким давлением. Программа запускает фотохимическую реакцию, которая позволяет обнаружить остатки пестицидов в продуктах. Ученые опубликовали информацию о сборке и компонентах устройства, чтобы все желающие могли его доработать. При этом испанцы продолжают совершенствовать свое изобретение и планируют вывести его на рынок. Стоимость устройства — менее $2000.

"Электрический нос" создала международная исследовательская группа под руководством бельгийских ученых из университета Левена и Бельгийского исследовательского центра нанотехнологий. Для проведения анализа используют металл-органические структуры и искусственные микроскопические губки, которые способны впитывать фосфонаты. Прибор напоминает алкотестер, только вместо измерения содержания спирта устройство определяет наличие в продукции фосфонатов.

25-летний французский студент Саймон Бернард разработал небольшое устройство — лазерную указку Scan Eat — миниатюрную версию инфракрасного спектрометра Scio, раннее созданный компанией Consumer Physics, который позволяет пользователям собирать информацию о молекулярном составе объектов с помощью инфракрасного луча, а затем отображает молекулярные показатели пищи на смартфоне: протеины, содержание сахара и так далее. Визуально Scio напоминает лазерную указку. За свое изобретение юноша получил грант размером €150 тыс., а также принял участие в стартап-инкубаторе.

Исследователи из Хэфэйского технологического университета и Национального университета Сингапура разработали детектортираму, которая может находить пестициды с помощью бумаги и смартфона. Наночастицы транслируют флуоресцентный сигнал на бумагу, а также лазер, который ее сканирует. Затем с помощью мобильного приложения анализируются различия в освещении и рассчитывается количество пестицидов в продукции. Исследователи уверены, что с помощью этой технологии можно будет проверять качество продукции ежедневно.

Интервью
Николай Орлов
До конца 2016 года парламент должен принять Закон об обороте земель сельскохозяйственного назначения. Этот закон может открыть рынок земли в Украине.
FAO не только задается вопросом, как накормить человечество, но и пытается спрогнозировать дальнейшее развитие АПК. Каким может быть сельское хозяйство через десяток лет, рассказывает эксперт FAO,

1
0