Спецвозможности
Новости

Придумано покрытие, продлевающее срок годности овощей и фруктов

26.12.2016
584
Придумано покрытие, продлевающее срок годности овощей и фруктов фото, иллюстрация
Разработанная Edipeel оболочка состоит из пищевых отходов

Компания Edipeel заявила о создании нового покрытия для фруктов, которое является экологическим и при этом вдвое продлевает срок годности продукции. При всем этом фрукты можно употреблять вместе с покрытием, так как оно является съедобным, сообщает supreme2.ru

Данная инновация очень полезна, уверяют разработчики. Ведь она не только позволяет увеличить хранение фруктов, что скажется на их цене, но и решает вопрос с утилизацией пищевых отходов. Именно из них состоит разработанная сотрудниками Edipeel оболочка.

Такая удачная с точки зрения экономики и экологи оболочка сделана из пищевых отходов. В частности, в ее составе есть апельсиновые корки, разнообразные стебли и даже листья. Все это измельчается и смешивается. Обычно получается жидкое вещество или порошок. Затем это наносится на продукцию.

Данное покрытие для фруктов не имеет ни запаха, ни вкуса, ни цвета и не перебивает естественный аромат фруктов. При этом вещество сохраняет свои съедобные качества. По мнению разработчиков, их открытие можно использовать для самых различных целей.

Интервью
Теплица
Современная жизнь диктует необходимость ИТ- модернизации отечественных агропредприятий, однако пока что новейшими технологиями владеет лишь десятая часть предприятий.  
Ив Пике, руководитель подразделения Crop Science компании «Байер» в Украине
С марта этого года подразделение Crop Science компании «Байер» в Украине возглавил Ив Пике. За достаточно короткое время он уже успел посетить практически все регионы Украины и ознакомиться с работой

1
0