Спецвозможности
Новости

После роста цен привлекательность ржи резко повысилась

29.03.2017
344
После роста цен привлекательность ржи резко повысилась фото, иллюстрация
Три сезона подряд Украина недосеивала рожь и собирала рекордно низкие урожаи. Первые два года Украина «продержалась» за счет запасов, но в 2016/17 МГ ситуация ухудшилась

После роста цен привлекательность ржи резко повысилась. Осенью 2016-го было засеяно около 170 га. Урожая вполне хватит для покрытия потребностей внутреннего рынка. Скорее всего, эти площади останутся на стабильном уровне. Такой прогноз сделала аналитик зерновых рынков «УкрАгроКонсалта» Елизавета Малышко, пишет propozitsiya.com.

Она напомнила, что посевы под рожью и гречкой в последнее время сокращались. Хлебопеки вынуждены были импортировать ржаную муку для нужд своего производства.

Три сезона подряд Украина недосеивала рожь и собирала рекордно низкие урожаи. Первые два года Украина «продержалась» за счет запасов, но в 2016/17 МГ ситуация ухудшилась – ржаная мука в дефиците по сравнению с пшеничной, цены выросли и ржаная мука импортируется, преимущество из Беларуси. Импорт ржаной муки стал новым явлением для украинского рынка.

Сейчас же ситуация изменяется к лучшему.

Интервью
клубника
Рынок ІТ-решений для сельского хозяйства в мире достигает $400 млрд в год. Применение ІТ-технологий значительно увеличивает производительность аграрного производства.
Ольга Насонова, ресторанный эксперт, концептолог и аналитик
В Европе и Америке уже давно ценится все, что отличается от массового продукта в маркетах, так называемый hand made, к которому относятся в том числе и продукты, выращенные на частных фермерских

1
0