Спецвозможности
Новости

Первый в мире робот по переворачиванию сыра появился в Великобритании

03.11.2016
565
Первый в мире робот по переворачиванию сыра появился в Великобритании фото, иллюстрация

Первая сделанная на заказ машина-автомат по прозвищу "Тина Тернер" будет перемещаться по проходам огромной кладовой Westcombe Dairy, тщательно переворачивая 5000 кругов сыра "Чеддер", сложенных на 12 полок. Об этом сообщила mk-london.co.uk.

Ультрасовременное оборудование поднимает каждый кусок сыра, стряхивает излишки плесени и поворачивает их. Вращение сыров считается важной частью процесса созревания.

Новая машина может переворачивать 100 кругов сыра каждый час. Теперь каждый из них будет перевернут один раз в неделю, а не один раз за пару месяцев. Робот не только сэкономит время сотрудников и убережет их спины от тяжелой работы, но и поможет улучшить вкус сыра.

До сих пор непосильная работа проводилась сотрудниками на ферме в Сомерсете. Робот купили владельцы фермы отец и сын Том и Ричард Калвер, которые устали от тяжелого ручного труда. Машину специально для них изготовили в Швейцарии.
Том Калвер сказал, что производством сыра "Чеддер" их семья занимается 100 с лишним лет, и он хочет, чтобы молочная ферма продолжала свой бизнес по производству этого сыра еще 100 лет, а новый способ работы в процессе созревания сыра вполне гарантирует это. Он добавил: «Я не буду говорить, сколько именно стоил робот. Цена сопоставима со стоимостью трактора».

 

Интервью
В последнее время площадь пустынных и непродуктивных земель в мире постоянно растет. Пустыни уже занимают более 17 млн км2 или около 12% всей поверхности суши. Ученые всего мира обеспокоены такой
Ма­рек Руж­няк— влас­ник гру­пи ком­паній Agro-Land Group
Уже несколько лет в Украине приобретает популярность стрип-тилл, полосная технология обработки почвы, и польская компания Agro-Land - один из ее «первопроходцев» у себя на родине и активный

1
0