Спецвозможности
Новости

Перепелиная ферма: окупаемость - 2-3 месяца, ежегодный доход - € 50-60

06.01.2017
1103
Перепелиная ферма: окупаемость - 2-3 месяца, ежегодный доход - € 50-60 фото, иллюстрация
Бизнес на перепелиной ферме окупится за 2-3 месяца, а доход, который приносит ферма, составляет € 50-60 в год

Бизнес на перепелиной ферме окупится за 2-3 месяца, а доход, который приносит ферма, составляет € 50-60 в год. Об этом рассказал бизнесмен из Киевщины Леонид Кириченко Gazeta.ua, пишет propozitsiya.com.

Он советует не начинать бизнес с малого поголовья: такая ферма убыточна, а мелкие фермы, как показывает практика, закрываются через год-два.

Сам фермер начал предприятие с 10 тыс. перепелов. Яйца сдает в супермаркеты, мясо продает в рестораны а также коптит и поставляет на рынки.

Инвестиции в ферму составили € 50, было закуплено 8 тыс. самок и 2 тыс. самцов. При этом половина расходов пошла на оборудование и только 20% на птиц.

Фермер утверждает, что затраты окупятся за 2-3 месяца. "Перепела несутся ежедневно, независимо от сезона. Начинать стоит с яиц. В Киеве их активно разбирают, потому что они считаются полезнее куриных. Наши яйца также покупают за границу. В Польшу и Турцию", - говорит бизнесмен.

За год он построил свой коптильный цех и цех по запекания птицы.

Поскольку украинский потребитель не очень приучен употреблять мясо перепелов, то у фермера часто интересуются, как их готовить. Пришлось Л.Кириченко самому искать рецепты и научиться готовить тушки. Сейчас умеет их запекать, фаршировать и коптить. Готовую продукцию поставляет на рынки и уже заметили, что готовых перепелов разбирают лучше, чем сырых. Одна тушка в готовом виде весит на 25-30 грн.

Интервью
Владимир Яковчук, генеральный директор Евралис Семенс Украина
Генеральный директор ООО «Евралис Семенс Украина» Владимир Яковчук рассказывает о новинках французского семенного бренда в сезоне-2017 и "закулисной" жизни компании.    
В сезоне-2017 представительство Syngenta в Украине признано рядом аналитиков и аграрных СМИ одной из самых успешных транснациональных компаний в стране. Syngenta Ukraine лидирует в сегменте продаж СЗР и семян, оказывает консалтинговую и... Подробнее