Тройка самых инновационных ферм Украины

До трійки найінноваційніших ферм україни входять три господарства з Київщини: ФГ "Тетяна 2011" (ТМ "Зінка") з села Усівка Згурівського району, "Лукачівка-Еко" з села Вільховець Богуславського району і  "Рубченецька красуня", що у селі Яблунівка Макарівського району. Про це пише propozitsiya.com з посиланням на agravery.com.

Потужність виробництва ФГ "Тетяна 2011" складає 900 кіз та сироварня на 7,5 т молока в день. У планах господарства - наростити до 2,5-3 тис. голів. "Лукачівка-Еко" розрахована на 200 кіз з Австрії. У "Рубченецька красуня" введуть в експлуатацію цього року, завезуть одразу 2 тис. голів маточного поголів’я.

До переліку найвідоміших козиних підприємств також відносять "Шеврет", "Бабині кози", "Доообра ферма", "Медвин". Кожна із них має власну переробку, адже співпраця із діючими заводами поки не налагоджена. Жодне українське переробне підприємство не готове працювати з козиним молоком, бо немає достатньої кількості сировини (від 5 т).

Як зазначив менеджер по роботі з ключовими клієнтами напрямку "Рішення для кіз та овець" компанії DeLaval Юрій Грінченко, за останні кілька років змінилися підходи до українського козівництва. Так, у 2010 році в Україні діяли "спонтанні фермочки" по 10-20 кіз, які стихійно збували свою продукцію по ринках, через "сарафанне радіо". Чистопорідного поголів’я практично не було.

Усього за 6 років Україна зуміла показати, що козівництво може бути прибутковим бізнесом. "Тепер фермери скурпульозно рахують, коли той чи інший проект окупиться, скільки кіз потрібно завезти, щоб це був справді бізнес", - каже Ю.Грінченко.

На думку експерта, все більше інвесторів готові вкладати кошти у комфорт тварини, гарні корми, щоб тварина, яку везуть з-за кордону і платять за неї від Є750-1200, дала не менше 5-7 лактацій. Не менш важливою складовою успішного просування бізнесу експерт вважає й маркетинг. Адже, за його словами, найскладніше - привчити людей до цього продукту. Щоб їх привчити, треба щоб товар було приємно пити, тримати в руках, щоб він був корисний для споживача.